- 推荐《贝太厨房》嘛，做菜都算比较有营养和简单的。适合懒人些，还有各地的美食做法。这个书杂志铺卖得还比较便宜的。
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- 刚开始学习烹饪时有哪些基本食谱或菜肴需要学习?
- 对于新手来说第一次做饭都是非常困难的，常常会感觉到不知所措，所以可以从最简单的开始学习，比如番茄炒鸡蛋，酸辣土豆丝儿，炒生菜，紫菜蛋花汤等。这些菜谱不光食材简单，而且做法也比较简单，不需要过多的技巧，只需要...
- 有哪些比较好的烹饪书推荐一下
- 1、《四川烹饪》谈到烹饪，一定会谈到川菜吧！而《四川烹饪》正是继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。《四川烹饪》带你去发掘祖国悠久的饮食文化，...
- 作为厨房小白,有没有可以推荐的关于家常菜的书?
- 其实一切家常菜的做法是非常简单的，就比如说我们如果是想要做炒土豆丝的话，那么我们可以选择先用一些工具把土豆擦成丝，接下来再泡水，因为要洗干净土豆上面的淀粉，沥干水分之后就可以起锅烧油了。我们需要注意，如果自己不...
- 想买本实用的家常菜菜谱学习做饭,能否推荐下呢嘿嘿
- 推荐图书嘛，健康百味系列，如二人开火，四季养生菜等，一般5块一本，网上有定，乐购、家乐福等大超市也有，四四方方，很小的一本。个人烧菜的体会：一般炒蔬菜都是用高火，先放油，再下蒜头、姜片、干红辣椒段等配料炒...
- 我想学做菜,该买什么书才好呢?
- 我推荐《食全食美》。北京台教做饭的节目。书出很好，很详细。还附赠光盘。--- 或者也可以去一些美食网站。例如：贝太厨房，美食杰，中华饮食网什么的。很多很多呢！