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春熙路站 | 吃美蛙鱼头火锅就到龙门飞鱼,你吃过吗?

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春熙路站 | 吃美蛙鱼头火锅就到龙门飞鱼,你吃过吗?
开在竞争如此激烈的春熙路
还能人气这么火爆
究竟是哪家火锅店
如此大胆,就是它
·······
龙门飞美蛙鱼头火锅
它家开在春熙路的繁华路
从开业到现在一直都拥有超高人气
一口资格麻辣红汤锅
更是让众多吃货流连忘返
红锅一上桌,从锅里传来的麻香味就把巴适妹迷住了!放眼望去,满满一锅都是红红的辣椒,上桌时,师傅会把烧开的热油泼在面上,只听见滋啦滋啦的响声,干二荆条的香味便开始在空气中浮动。

资格的麻辣锅底,必须放满半斤的二荆条,再加上来自汉源的花椒,这一口麻辣味,才真的让成都人食指大动!锅底还有陈皮栀子,不仅让味道更佳丰富,还可以去火哦!
除了经典麻辣锅底,龙门飞鱼还推出了藤椒酸菜锅底,藤椒酸菜锅底酸酸辣辣,再加上青花椒,味道更加丰富浓郁!另外想吃清汤的朋友,还可以选择番茄汤和菌汤来进行搭配哟!
锅底是火锅的灵魂,是因为出色的锅底,所以每一只蛙经过涮煮之后,才会如此可口!
当当当当~菜上齐之后就可以准备开吃了爱吃蛙的老饕们都知道,蛙上桌以后,不开火先吃,才是美蛙鱼头锅的正宗吃法。
这一锅里,有精选的美蛙和天然无污染的深水黑龙滩大花鲢鱼头,到店点餐现点现杀现吃,满满一大锅,内容非常丰富
蛙的个头虽然不大,但是肉特别紧实,蛙腿强壮有力,肥硕可口,涮好的蛙在蘸碟里蘸一下,放嘴里轻轻一抿就脱骨,三两的蛙很容易煮入味,口口都是新鲜!

美蛙就像是一个个运动健身,长蹦跳后形成的独特肌理只有在川味的烹调下,才能展现它的魅力。
花鲢鱼头肉多肥美,煮一会后简直鲜得要散掉,骨头的部分可以慢慢吸,混合着麻辣锅底的鲜香,一下子吸进嘴巴里!
吃蛙要吃原汤碟,小米辣、香菜、大头菜、炒黄豆简直是锦上添花,再来三勺浓郁的麻辣原汤,这才是资格美蛙鱼头的吃法!
等到蛙吃得差不多,就可以开火煮菜了,龙门飞鱼的这些菜品,来了以后也要尝一下哟!
相当有特色一道菜!为了保证口感的鲜嫩,牛舌被切成了细丝,只要在锅底微微涮一下,脆嫩可口的牛舌就可以吃了!
成都人就算是吃美蛙鱼头火锅,也不能少得了毛肚,为了保证口味和品质,龙门飞鱼选用优质毛肚,七上八下烫15秒就可以吃了,吃起来真是弹牙可口。

喜欢吃辣的朋友还可以来试一下这个皱椒拌鸡,皱椒把辣味浓缩,鸡片一下口,辣味直冲鼻腔,特别下饭!
酥肉点多了可以试一下这个茴香小油条,咬一口是淡淡的茴香味,酥酥脆脆的,端上来一会会就被大家分完了~
解辣神器网红甜品小甜甜,用豆花花生磨成浆,点成滑嫩豆花,再淋上焦糖,甜蜜加倍,滑嫩可口!
小甜甜还不够的话,还可以来一份冰镇红果果,冰镇好的小番茄加上糖调好味,酸酸甜甜好滋味!
龙门飞鱼坐落在春熙路
大红灯配上古风建筑
展现了古蜀风情
在春熙路的街头还别有一番情调
成都龙门飞鱼美蛙鱼头火锅好吃吗?
成都龙门飞鱼美蛙鱼头火锅很好吃。服务和食材我给满分。闲着没路过龙门飞鱼,见到他们家有可以外带的蛙,一时兴起,买了一只尝一尝。单看标价的话,15块一只,还不错。毕竟某家开了好几家分店的蛙虽然卖10块钱一串,实只...
有什么在成都春熙路游玩逛吃的攻略?
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