- 乐山不仅有靓丽的美景，更有许多好吃的特产，赶紧来看看乐山有哪些好吃的特产吧!乐山特产一：白宰鸡白宰鸡是四川乐山的传统名菜，有着非常悠久的历史，起源于清朝年间。“杨鸡肉”和“周鸡肉”曾经是乐山白宰鸡最为典型的代表。其白宰鸡具有鲜、嫩、麻、辣四大特点，久负盛名。曾受到朱德、 等国家领导人的喜爱，一代文豪郭沫若也多次有提及。乐山特产二：乐山棒棒鸡此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。乐山特产三：乐山钵钵鸡钵钵鸡，是来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年历史。"钵钵"指瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。乐山特产四：乐山豆腐脑乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。乐山豆腐脑制作方法和传统意义上的开封豆腐脑有本质的区别，乐山豆腐脑不是以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。乐山特产五：夹江豆腐乳夹江豆腐乳是四川乐山的传统名肴，有着非常悠久的历史，创始于清咸丰十年。夹江豆腐乳色乳黄或灰黄，块形均匀，滋味鲜美，芳香扑鼻，细腻无渣，余味绵长。还含有多种氨基酸、酯类，是开胃助食、馈赠亲友佳品。
- 去乐山旅行有哪些当地特产值得推荐?
- 乐山泡菜：乐山泡菜以其独特的风味和制作工艺而闻名，是四川泡菜中的一个重要流派。它以鲜、香、辣、酸著称，采用当地的绿色蔬菜，经过精心腌制而成。乐山泡菜不仅可以直接作为小菜食用，还可以作为烹饪的调料，增添菜肴的风味。
- 去乐山市旅游,有哪些推荐购买的土特产?
- 乐山泡菜：乐山泡菜以其独特的风味和制作工艺而著称，是四川泡菜中的一个重要分支。它的口味通常偏向鲜辣，色泽红亮，口感脆嫩，是乐山地区的传统名吃，也是游客喜欢购买的伴手礼之一。峨眉豆腐乳：峨眉豆腐乳是乐山市峨眉山特...
- 乐山的哪些特产美食值得购买?
- 乐山腊肉：乐山腊肉是一种传统的熏制肉类食品，以其独特的香味和咸鲜的口感而受到喜爱。它由猪肉经过腌制和熏制而成，可以作为菜肴的一部分或单独食用。乐山竹筒饭：乐山竹筒饭是一道传统的主食，以其独特的制作方式和美味的味...
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- 乐山柑橘：乐山地区的柑橘种植历史悠久，品种繁多，包括脐橙、柠檬、蜜柑等，以其皮薄多汁、酸甜适口而受到消费者的喜爱。以上就是乐山的一些知名特产，无论是作为美食品尝还是作为礼品赠送，都是非常好的选择。如果有机会到...
- 乐山有什么特产适合作为旅行伴手礼?
- 峨眉豆花：峨眉豆花是一种传统的汉族小吃，以豆浆为主要原料，制作时加入石膏粉使其凝固成豆花，口感细腻，营养丰富。总之，乐山不仅有美丽的自然风光和深厚的文化底蕴，还有丰富多彩的特产资源。无论是乐山豆腐干、峨眉竹叶青...