美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!
美食特产问答 » 美食问答 » 特色美食 » 美食杂谈 » 大理好吃的特产

大理好吃的特产

我来答 大理好吃的特产
大理好吃的特产有: 1.乳扇、2.大理饵块、3.诺邓火腿等等。
1、乳扇
乳扇是云南大理的特色产品,属于奶制品,有着非常悠久的历史。乳扇形制独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹扇之形,两头有抓脚。乳扇食用方法多样,生吃、干吃、油炸、煎烤均可。
2、大理饵块
大理饵块是云南大理的传统特色美食,有着非常悠久的历史。大理一带的饵块更是别有风味,清早走在大街上,随处都可以看见饵块的踪影,大理人早上最爱吃的就是这饵块。饵块的食用方法非常多样,烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。
3、诺邓火腿
诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。大理有着优越的地理环境,冬春干燥,夏秋雨湿,干凉同季,雨热同期,寒温热齐全,干燥湿兼有”的气候特征,非常适合火腿的制作,所制作出来的火腿,质优而味美,切口肉色嫩红,具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。

大理好吃的特产
1、乳扇 乳扇是云南大理的特色产品,属于奶制品,有着非常悠久的历史。乳扇形制独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹扇之形,两头有抓脚。乳扇食用方法多样,生吃、干吃、油炸、煎烤均可。2、...
大理特产有哪些好吃的
永平鹅是云南大理永平县的特产。永平白鹅起源于野生鸿雁,是鸭科雁属鸿雁的一个变种,据《大理州地方畜禽品种志》记载,1263年永平回族纥氏开始驯养鹅(鸿雁),迄今为止已有750多年的历史。永平白鹅是当地回族农民在特定的地理气候环境、饲料条...
云南大理特产有哪些值得买的 大理特产有哪些
1、大理特产有:麦地湾梨、洱源梅子、大理雪梨、诺邓火腿、大理生皮、夹沙乳扇、鹤庆米糕等。2、麦地湾梨果实扁圆形,大小整齐,色泽鲜艳美观,果肉白色,肉质细嫩、汁多、不褐变,果心小。大理洱源被誉为“中国梅子之乡”...
大理特产美食
1.米凉虾 大理的米凉虾,通常都是一般凉虾一半冰粉,清凉爽口甘甜解暑,但大理米凉虾最大的不同在于糖的使用。在大理,特色玫瑰糖代替了传统的普通糖稀,为凉虾增加了更多玫瑰的香气,更为可口。2.乳扇 这是大理独一无二的...
大理特产有哪些?
大理特产有大理砂锅鱼,乳扇,生皮。1、大理砂锅鱼 砂锅鱼集中了白族鱼味的精华,热烹热吃,配以豆腐等食物,味道鲜美,是大理白族款待宾客的佳肴。2、乳扇 乳扇是一种呈扇形的乳制品,是洱源白族人民待客的一道上等菜。

与美食不期而遇