- 郑州特产是 一、郑州龙须糕，二、郑州高炉烧饼，三、郑州烩面，四、葛记焖饼，五、夹津口橡子凉粉等等。夹津口橡子凉粉，河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产。
一、郑州龙须糕
郑州龙须糕，是河南省郑州市一道历史悠久的特色小吃。因糕点表面呈须状，故名龙须糕。主要是以米、面粉、糖、油作为主料，制成后，其色泽美观，甜咸适口，风味独特。相传在神话故事哪咤闹海中，哪吒就是龙须交给厨师做成了食品，故名龙须糕。
哪吒闹海的神话故事，在中国家喻户晓，小哪吒骑在老龙王的背上，剥了它的皮，抽了它的筋，最后把龙须也割了，交给厨师，做成食品，分给百姓们吃了，这食品，就是流传的龙须糕。其特点是口感香酥，味道甜咸。
二、郑州高炉烧饼
郑州高炉烧饼，河南省郑州市特色小吃。主要原料以面粉，芝麻，五香粉，糖稀为主。高炉烧饼历史悠久，历史记载可追溯至千年前，它因为工艺简单，易操作，所以大街上经常可以看到，其中烧饼夹牛肉 ，堪称一绝，烧饼颜色焦黄，放在木炭上慢烤随着烧饼的成熟，那香气四溢令人垂廷。
高炉烧饼历史悠久，己有上千年的文明历史记载，他工艺简单，易操作，投资小，见效快是创业者的首选，烧饼加牛肉 ，堪称一绝，烧饼颜色焦黄，放在木炭上慢烤随着烧饼的成熟，香气四溢，高炉烧饼亦是胡饼的一种，所谓高炉原是吊炉，又有叫做鸡窝炉的，可挑担沿街售卖，后渐固定营业，炉顶之锅亦不再吊。此饼多以发酵面制作，擀片包芯，砍花摊圆，然后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩，可单食，但河南民间多视丰俭，或夹食牛羊肉；或夹食油条馓子；或夹食炒凉粉，均是美味。故开封一带常是以盒论烧饼的，百姓走亲戚有时也就是提几盒油馍。
三、郑州烩面
郑州烩面，河南省郑州市特色小吃。有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。以郑州的烩面、洛阳的水席、开封的包子并称河南三大小吃。
四、葛记焖饼
葛记焖饼，河南省郑州市特产。葛记焖饼原是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种汉族特色小吃。1995年，在郑州第四届美食月中荣获“中原名吃”称号。1997年，在杭州全国首届名小吃认定中，摘取“中华名小吃”桂冠。
五、夹津口橡子凉粉
夹津口橡子凉粉，河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产。橡子凉粉营养丰富，清爽利口，主要原料为橡子，把橡子仁磨粉，制成橡子面，等一切完成后再放凉成块即可。
- 郑州十大特产伴手礼
- 郑州十大特产伴手礼：新郑大枣、河阴石榴、中牟大蒜、郑州樱桃、嵩山绵枣、荥阳柿子、新密金银花、郑州莲藕、中牟西瓜、黄河鲤鱼。1、新郑大枣 个大，肉厚、汁多、味甜。（鸡心枣：形如鸡心），特点是甜如蜜、皮薄、肉厚、...
- 郑州有什么特产可以带
- 1、水冶油酥烧饼。水冶酥烧饼是一种汉族面食小吃。流行于河南省安阳县水冶镇。采用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制，在土质火炉中高温烘焙而成，其特点是外焦内酥，尤其以上表面的一层芝麻粒最为香脆，分为咸...
- 河南郑州特产有哪些土特产
- 河南郑州土特产如下：1、新郑大枣：新郑大枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是郑州新郑的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞，红枣新郑因其皮薄、果肉厚、仁小、味甜而深受人们的喜爱，具有极高的营养价值。2、河...
- 去郑州旅游,有哪些特产适合带给家人?
- 郑州作为河南省的省会，拥有丰富的特产资源。以下是一些适合带给家人的郑州特产：1. 郑州烩面：郑州烩面是河南省的特色面食之一，以其独特的口感和浓郁的汤底而闻名。烩面的面条细而劲道，配以炖煮多小时的牛骨汤，再加上...
- 在郑州旅游时可以购买什么样的旅游特产作为纪念品?
- 郑州，作为中国河南省的省会城市，拥有丰富的历史文化和独特的地方特色。在这里旅游时，你可以购买到各种具有当地特色的纪念品和特产，以下是一些推荐的选项：河南豫菜调料：河南菜以其鲜、香、辣、咸著称，你可以购买一些当地...