美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

康巴什食物有哪些特产?

我来答
康巴什食物有哪些特产?
鄂尔多斯特产一:鄂尔多斯奶酒

  鄂尔多斯地区的奶酒,因原料和酿制方法不同可分为四类:一是叫“祈格”,即由鲜马奶直接发酵而成的酸奶,俗称马奶酒,这是奶酒类中最为上等的;二是“萨琳阿日何”、也称蒙古酒,其酿造方法是把提炼过白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸馏而得;色透明,味酸甜酒精度小,饮后易兴奋但不易醉,但过量又不易解;三是叫“阿日吉”,即将“萨琳阿日何”再蒸馏而得,类同汉族酿制的二锅头酒;四是“洁日吉”,将“阿日吉”再进行蒸馏而成,质同酒精,一般人一次饮一杯足矣。

  鄂尔多斯特产二:酪蛋子

  将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后,放入布袋,挤出酸水,再制作成碎块状或面条状,晾干,即成酪蛋子。酪蛋子质硬,味酸,泡奶茶炒米吃,咀嚼时酸中带有香味。

  鄂尔多斯特产三:鄂尔多斯酸毛杏

  酸毛杏是内蒙古鄂尔多斯的特色水果,鄂尔多斯有着独特的地理环境,属北温带半干旱大陆性气候区,冬夏寒暑变化大,土壤肥沃,降水充沛,非常适合酸毛杏的生长,所产出的酸毛杏果小汁多味美,营养丰富。

  鄂尔多斯特产四:沙果

  沙果是内蒙古鄂尔多斯的特色水果,鄂尔多斯有着独特的地理环境,属北温带半干旱大陆性气候区,冬夏寒暑变化大,土壤肥沃,降水充沛,非常适合沙果的生长,所产出的沙果香甜爽口,口感极好,外形和苹果极其相似。

  鄂尔多斯特产五:鄂尔多斯黄河鲤鱼

  鄂尔多斯黄河鲤鱼是内蒙古鄂尔多斯达拉特旗的特产。黄河鲤鱼在历史上曾作为贡品上贡朝廷。至今黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美而闻名全国。
主要有甘孜州理塘纯牦牛肉(麻辣牦牛牛肉干、风干牦牛牛肉、五香卤牦牛牛肉、牦牛蹄筋、牦牛舌头、牦牛鞭)理塘虫草;松茸;雪莲花;贝母等。
干、风干牦牛牛肉、五香卤牦牛牛肉、牦牛蹄筋、牦牛舌头、
鄂尔多斯 康巴什这里有什么好玩地方和特产
食品类——有白酥油、黄酥油、奶豆腐、奶果子、奶皮等。白酥油是鄂尔多斯地区特有的奶食品。把鲜奶盛入瓷罐发酵为沃奶(蒙古语称“艾日格”),沃奶可分离出糊状白酥油,味酸甜而不腻,拌吃炒米味更美。把白酥油放锅内...
康巴什食物有哪些特产?
酸毛杏是内蒙古鄂尔多斯的特色水果,鄂尔多斯有着独特的地理环境,属北温带半干旱大陆性气候区,冬夏寒暑变化大,土壤肥沃,降水充沛,非常适合酸毛杏的生长,所产出的酸毛杏果小汁多味美,营养丰富。鄂尔多斯特产四:沙果 沙果...
我在内蒙鄂尔多斯,回家想带点内蒙的特产或有向往意义的礼物,送给爸爸妈妈或女友,想了很久也不知道,...
你买一点牛肉干,再买一点奶制品吧!一般的车站或者特产店都有卖,不过去超市买便宜点!穿戴之类的其实没多大用途,吃得既实在,又营养!非要有向往意义的那就蒙古刀吧,但是飞机和火车不让带,你可以试试!带两瓶马奶酒...
关于新疆的特产食物
是一种冷水鱼高白鲑生长在冰雪融水和山区降水泉水的湖水中,完全摄食天然饵料,被誉为鱼类中的有机食品作为新疆的一个知名特产,高白鲑的市场前景广阔新疆特产。2、新疆特产有鄯善哈密瓜,哈密西瓜,吐鲁番无核白葡萄,伊宁苹果,...
新疆有哪些土特产和美食推荐
玛仁糖选用核桃仁、葡萄干、葡萄汁、巴旦木、芝麻、玫瑰花、红枣、饴糖等原料,熬制而成的民族特色食品,有原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等口味。新疆干果 巴旦木、无花果、红枣、薄皮核桃、杏干……新疆充足的日照...

豫菜相关美食问题