美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

株洲特产都有哪些

我来答
株洲特产都有哪些
株洲特产:
1、攸县米粉

湖南株洲有一种非常特别的米粉,口感爽嫩、富有弹性,那就是攸县的米粉,攸县米粉是攸县的传统美食,不仅在本地出名,甚至远销深圳、香港、广州等地,可见其影响力。

2、攸县香干

攸县香干是湖南株洲的特色小吃,有着非常悠久的历史,在2000年被引入湘菜菜谱。香干的制作方法非常精细,选用优质的黄豆为主要原料,采用传统的制作方法制成豆腐,最后经过卤制成豆干,所制作出来的香干口感嫩滑、营养丰富,有延年益寿的功效!

3、醴陵焙肉

醴陵焙肉是醴陵的名片,属于湘菜系,又称醴陵腊肉,焙肉是醴陵人不可或缺的美味,焙肉出现在醴陵人家里的各个地方。醴陵的焙肉肥而不腻、清香诱人、有嚼劲,你到醴陵可别忘了买哦!

4、醴陵炒粉

醴陵炒粉是湖南株洲的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作方法并不复杂,但对掌勺人的要求很高,需要对火候有精准的把握,选用杂粉为主要原料,加入各种调料进行炒制,所炒制出来的炒粉香辣可口,味道独特。

5、醴陵酱板鸭

醴陵酱板鸭是湖南株洲的传统名肴,其制作工艺十分精细,选用的是野生放养的未生蛋和未换毛的一年生仔鸭,然后将整只麻仔鸭经腌渍、卤制、烘烤而成的,所制作出来的酱板鸭咸、辣、香、鲜,成品色泽深红,酱香浓郁,滋味悠长,肉干而不韧。

去株洲旅游,有哪些推荐购买的土特产?
株洲腊肉:株洲腊肉选用优质猪肉,经过传统腌制和烟熏工艺制成,色泽红亮,肉质紧实,香味浓郁。腊肉可以炒食、炖食或蒸食,是湖南菜中的经典食材。株洲酱板鸭:酱板鸭是株洲的传统名菜,以其独特的风味和制作工艺而闻名。鸭肉...
株洲的特产有哪些
株洲特产有:炎陵黄桃、攸县麻鸭、茶陵大蒜、攸县香干、炎陵香菇、茶陵黄牛、株洲油茶、攸县米粉、茶陵豆腐乳等。炎陵黄桃:其为生态营养安全的绿色食品水果,其以品质优异,以靓、脆、香、甜享誉市场,享有“天上仙桃,炎陵黄桃...
湖南株洲有什么特产零食
湖南株洲的特产零食有:攸县香干、炎陵酿豆腐、醴陵酱板鸭、株洲什锦菜、茶陵大蒜、炎陵香菇等。株洲,古称“建宁”,湖南省辖地级市。位于长沙市东南部40公里处,湘江下游,东接江西省萍乡市、莲花县、永新县及井冈山市,...
想去株洲游玩,有哪些本地特产值得购买?
葛根粉:葛根粉是一种传统的保健食品,株洲地区生产的葛根粉质量上乘,含有丰富的膳食纤维和多种氨基酸,对身体健康有益。黄花菜:株洲是中国黄花菜的主要产地之一,这里的黄花菜色泽鲜艳,口感脆嫩,营养价值高,是烹饪中常用...
株洲有哪些知名的特产推荐?
株洲辣椒酱:湖南人爱吃辣,株洲的辣椒酱就是当地餐桌上不可或缺的调味品。株洲辣椒酱以其独特的香辣味和丰富的营养价值而受到人们的喜爱,可以用来拌面、炒菜或者作为蘸料。以上就是株洲的一些知名特产,每一样都蕴含着株洲...

地方特产相关美食问题