美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

四川特色美食

我来答
四川特色美食
四川美食有:1、担担面:是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。2、夫妻肺片:是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。3、龙抄手:是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。4、钵钵鸡:是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。5、肥肠粉:是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一。
四川特色美食如下:四川的特产美食有韩包子、赖汤圆、铜井巷素面、海味煨面、豆花面、红油素面、杂酱面、酸菜肉丝面、红油面疙瘩、蛋花面、犍为薄饼、奶汤面、羊肉面、三鲜子耳面、牌坊面、鸡汤银丝面、沙罐煨面、脆臊面、牛肉毛面、什锦烩面、宋嫂面、酸菜肉片、旗子面、豌豆扯面、口蘑面。四川(简称“川”或“蜀”)是中国23个省之一,中华人民共和国省级行政区,省会成都,位于中国西南腹地,北连陕西、甘肃、青海,南接云南、贵州,东邻重庆,西衔西藏;是西南、西北和中部地区的重要结合部,是大熊猫的故乡,地处长江上游,素有“天府之国”的美誉,有全国最大的彝族聚居区、第二大藏族聚居区和唯一的羌族聚居区。四川省总面积48.6万平方千米,辖21个地级行政区,其中18个地级市、3个自治州。共55个市辖区、19个县级市,105个县,4个自治县,合计183个县级区划。街道459个、镇2016个、乡626个,合计3101个乡级区划。
四川大竹十大特色美食
1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,是上河帮蓉派川菜,具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色,被奉为川菜经典,更是成都及四川一道享誉国内外的特色美食。2、担担面 担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统...
四川特色美食小吃
四川特色美食小吃有:担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、川北凉粉等。一、担担面 担担面是四川成都和自贡的特色小吃,也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖,所以得名担担面。担担面面条细有...
四川的特色美食有哪些?
4. 钵钵鸡:这种四川知名小吃,历史悠久,已有上百年之久,属于川菜系。它以其独特的调味和别具一格的风味深受食客喜爱。5. 肥肠粉:在成都众多传统名小吃中,肥肠粉以其独特的风味和口感脱颖而出。它是四川美食中的一颗...

美食杂谈相关美食问题