- 新乡地名源于西汉为获嘉县的新中乡。是《诗经》重要发源地之一，别名牧野。地处中原腹地，河南省北部。市区内分布有山地、丘陵、山间盆地和平原等地貌类型。当地美食：香酥鸡、新乡烧鸡、牛忠喜烧饼、原阳烩面、原阳炖羊肉、原阳凉粉、辉县鸡肉焖饭、获嘉饸饹条、封丘卷尖、封丘套肠等。
当地风景名胜：八里沟风景区、新乡辉县万仙山风景区、新乡京华园景区、轿顶山景区、新乡辉县回龙景区、新乡新乡县龙泉苑、平原博物院、秋沟景区、海宁皮革城、黄河故道森林公园等。
今天我们来聊一聊河南新乡五种美食，看看你吃过几种呢？
新乡烧鸡
新乡烧鸡的前身是滑县道口镇烧鸡，道口烧鸡距今已有板有200余年的历史，是全国文明的风味食品。新乡烧鸡可与道口烧鸡媲美，成为新乡市特产之一。目前市美林食品厂已将新乡烧鸡进行铝箔袋真空软包装。
特点：色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。
原阳凉粉
原阳凉粉是河南省新乡市原阳县的特色小吃。凉粉团切起来刀口齐整，丝条匀而不断。品不仅畅销当地及新乡、焦作、郑州、开封等周边县市，而且远销北京、上海。
特点：软而有骨，爽而不脆，绵而不浓，筋道爽口。
封丘卷尖
封丘卷尖是河南省新乡市封丘县的特色美食。用大肉，鸡蛋，葱末，姜末，香料，酱油等原料制作而成。可蒸可炸，入油锅，炸至金黄色，外焦里嫩，异常美味。清爽利口，肉肥却油而不腻，一般常做下酒菜，满口生津。
卫辉杜记牛肉
卫辉杜记牛肉是河南省新乡市卫辉市的特产。以1至3岁的黄牛为原料，用几十种名贵中草药为佐料制作而成。
特点：形色鲜美，表里如一，肉嫩味香，味透骨髓。
司马怀府鸡
司马怀府鸡系新乡市黄河宾馆的一道传统名菜。用当年鸡一只，配八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油，佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。 - 新乡市，别名牧野，位于河南省北部，是河南省著名的旅游城市和园林城市，也是一个环境优美、生态宜居的城市。除了悠久的历史和优美的环境外，新乡的许多美食小吃也是不容错过，下面给大家分享一下到了新乡有哪些美食小吃值得一尝。
1、赵记馄饨
赵记馄饨是新乡的著名地方小吃，传承已久，已经有着一百多年的历史，直到现在依然受到新乡人们的喜爱，每天到店的客人都是络绎不绝。经过三代人的经营，又加上赵记馄饨味道鲜美，现在它已经成为新乡小吃的一张名片，不但新乡人爱吃，外地游客也是对它情有独钟，来新乡都要尝一下。
2、罗锅酱肉
罗锅酱肉也是新乡的一道地方美食，因为其创始人是个驼背，所以当地人把这道美食亲切地称为罗锅酱肉。罗锅酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂，成为远近闻名的一道美食。
3、新乡烧鸡
新乡烧鸡的老祖宗是滑县道口烧鸡，从滑县道口传到新乡，结合新乡人们的口味进行改善，慢慢就形成了现在的新乡烧鸡。 新乡烧鸡色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻，一点也不逊色道口烧鸡，是新乡的一道下酒佐餐的美味。
4、延津火烧
火烧是豫北地区独有的一种传统小吃，在豫北的不少城市都能看到它的身影，而延津火烧就是其中的佼佼者。延津火烧色香味美、价格便宜，深受延津人们的青睐，各个阶层的人们都喜欢吃。一碗烩面，一个火烧就是延津人们的一顿饭，所以到了延津一定要买个火烧尝一下味道。
5、封丘卷尖
卷尖是新乡封丘县的传统名菜，一般封丘县的宴席上都少不了它。将鸡蛋，盐、芡粉调成糊状，摊成薄薄的蛋饼，卷上调好的肉馅，放进锅内蒸熟，放凉后切成片状即可食用。卷尖色泽金黄、味道鲜美、肥而不腻，非常的好吃。
6、获嘉饸饹
饸饹是一种北方的面食，在北方许多城市都有，而获嘉县的饸饹是远近闻名，谁到了获嘉县都会吃上一碗。获嘉县的饸饹之所以好吃，不仅仅是因为面条比较有嚼头，还因为是用老汤浇卤，味道极其鲜美。
7、牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼是新乡的著名小吃，现在也已经传播到新乡的周边市县。牛忠喜烧饼松酥起层，香而不腻，无硬核，可放于多日储藏，咬一口，外面的芝麻配合着酥脆的面皮，在润滑的内馅配合下完美地在嘴里结合起来，然后绽放开来，非常好吃。
8、原阳凉粉
原阳凉粉是新乡原阳县的小吃一绝，不仅是原阳人午餐和待客最喜爱选用的名吃佳肴，也是原阳人的一种骄傲。原阳凉粉软而有骨，爽而不脆，绵而不浓，筋道爽口，凉拌热炒都很有味道。
以上8道新乡美食小吃味道都很不错，是新乡人们的一日三餐，到新乡的朋友一定要品尝一下，因为这些就是新乡的味道。新乡的美食还有不少，比如焖羊肉、臭豆腐、扒羊肉等味道也很不错，欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！ - 新乡有着丰富的历史和文化。仰韶文化和龙山文化得以保存。它是《诗经》的重要发祥地之一。新乡古代流行的诗歌占全国诗歌的四分之一。马基诺战役、张良刺杀秦、陈乔叛变等反映朝代兴衰的重大历史事件都发生在这里。木叶战争、官渡战争、陈桥兵变等重大历史事件都发生在这里。它是140多个成语故事的发源地，16位总理出生在我们的城市。新乡县始建于隋朝开皇六年，已有1400多年的历史。在中华人民共和国成立初期，它是平原省的省会。
司马怀府鸡：属于河南菜系，是流传几千年的地方菜。据说这道菜是三国时期魏国将军司马懿所喜爱的，后来被介绍给人们。主要成分为鸡肉、八卦山药、白菜、葱、姜片和白油，辅以味精、精盐、绍兴酒和清汤。
延津火烧：是当地的传统名菜。它们在延津出售，无论是街头小摊还是餐馆。延津火烧比普通煎饼大。它看起来像一个肉盒子，但比肉盒子烧焦了。它像蛋糕一样圆，层次分明。其特点是：大肉多，外焦内嫩，香而不腻。
牛忠喜烧饼：牛中喜烧饼是一种色、香、味俱全的传统美味小吃，属于河南菜系。这是一种风味食品，由具有多年经验的国家煎饼大师牛忠喜制作。烤蛋糕松脆，香而不腻，没有硬核。它可以在冬天储存一个半月，但仍然清脆芳香。1981年被评为河南省新乡市名优产品，并宣布命名为“牛中喜烧饼”。1989年获商务部系统商品“金鼎奖”。
香酥鸡：脆皮鸡需要选择一只鸡来做这道菜。去除毛发和内脏，放入盆中，加入精盐和味精，拌匀，腌制两小时，加入肉桂、茴香、葱和姜，笼蒸，取出鸡肉，让其冷却。此外，将蛋清和面粉一起搅拌成糊状，将鸡肉蘸在其中，煎黄，放入盆中，并在周围放上炸虾。
红焖羊肉：作为一个新乡人，你会情不自禁地知道红烧羊肉，你会情不自禁地吃它，因为它是新乡的特产，有很好的声誉。生意上的朋友都有经验。所有来新乡的外国顾客都必须先尝一尝炖羊肉。炖羊肉的起源是闷锅羊肉和南方火锅的巧妙结合。它可以吃大块肉、喝汤、洗菜，堪称“新乡特色”。
继承人李岩松继承了新时期的“百年昭基”。他不忘传统，不忘创新，让老字号“百年昭基”不断焕发青春。人们在回味百年香氛的同时，继续推出一系列“百年招记”特色美食，如盐疙瘩瓜子、牛肉松饼、牛肉眼糕、牛肉汁蚕豆秘香粉、新鲜罐装牛肉香肠等。每一件产品、每一道美食，都深深地沉浸在传承了百年的“赵籍百年”的味道中。“赵籍百年”因其传承而被誉为百年！ - 驴肉火烧，云吞，馄饨，饺子，鸡蛋灌饼，这些都是新乡的特色美食，很好吃。
- 新乡的美食有，蜜汁山药，火烧，桂花鸭，司马怀府鸡，饸饹面，扒羊肉，酱牛肉，木桶水滑肉，烧鸡，卷尖。
- 排行个人观点不分先后,
1，说起新乡吃的红焖羊肉这新乡特色不得不提了。老城偏咸口，常来顺没那么重。这个介绍的多就不多讲了
2，新乡苏记奶酪，这个类似炒酸奶又不完全相同其实也是一二十年前开始的新乡特有冷饮值得一尝。新乡二中对面最正宗
3，步行街皇后猪蹄，就在老步行街里路北，晚上很好找，你看哪里排队就行了，这家的鸡爪和猪蹄炖的都很可口。 - 黄河鲤鱼，牛忠喜烧饼，臧营桥烧鸡，罗锅肉，香酥鸡等，这些都是味道比较好的，都是特别受欢迎的。
- 蒸菜，大杏 ，蜜汁山药，马蹄馄饨，香酥鸡，烩面，而且都是很好吃的，都是美味。
- 大锅鸡
- 民众不知道
- 新乡市,别名牧野,河南省地级市之一,你知道哪些新乡的美食?
- 1、赵记馄饨 赵记馄饨是新乡的著名地方小吃，传承已久，已经有着一百多年的 历史 ，直到现在依然受到新乡人们的喜爱，每天到店的客人都是络绎不绝。经过三代人的经营，又加上赵记馄饨味道鲜美，现在它已经成为新乡小吃的一...
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- 赵记馄饨，是河南新乡特色美食，起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤4原阳凉粉 原阳凉粉是河南省新乡市原阳县的特色小吃之一，是用绿豆粉制成的，它的特点是软而有骨，爽而不。新...
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