- 主料
韭菜300g
肥瘦猪肉糜350g
虾仁8个
葱适量
姜适量
盐适量
油适量
味极鲜适量
十三香适量
鸡蛋1个
白菜叶适量
虾仁猪肉韭菜馄饨的做法步骤
1.
1️⃣调肉馅，猪肉和虾泥混合，依次放入姜末、葱花搅拌
2️⃣接着放入十三香、味极鲜、鸡蛋、盐搅拌
3️⃣放入食用油，分两次放，放一次搅拌稠状，接着放搅拌稠状，最后放入香油包味，肉馅调好后放置10分钟
2.
肉馅调好后放入韭菜搅拌均匀
3.
包好了
4.
1️⃣锅中放油，将切好的白菜叶炝锅，放入少许味极鲜，放入水烧开放入馄饨，大火转小火煮
2️⃣剩下的肉馅我放锅中直接做肉丸子了
3️⃣碗底放入虾皮，倒入少许汤冲开，馄饨熟后直接盛碗里（喜欢吃香菜可以放些香菜）
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