- 1、谢集罐子汤：原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊，该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，入口爽滑，久喝不腻。
2、单县羊肉汤：单县羊肉汤以其色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏的独特风格，被载入中华名食谱。以汤入谱的，只有单县羊肉汤。它被国人称为“中华第一汤”。民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！”单县羊肉汤，被誉为中华美食之名汤！
3、曹县烧牛：曹县烧牛肉历史悠久，选料严格，选1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
4、东明香肚：东明的香肚，一刀切开，红如玫瑰，白如奶酪，前者入口即化，后者和肠衣一起嚼碎，那种滋味，连五脏都随着醉了。东明香肚承传统工艺奥秘至极,精选优质瘦猪肉,名贵佐料及陈年循环老汤精工配制而成。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌，回味无穷。
5、郓城壮馍：壮馍吃起来色泽金黄，外焦里嫩，油而不腻，香酥可口。如果再配以葱白蒜泥，更觉鲜美异常。年轻人多喜围锅抢吃刚出锅的壮馍，即便是锅周围已围了数十人，也有着十足的耐心，年纪大的人则是如果当顿吃不了，回锅一蒸，或投入米粥中稍煮，其味道又自有特色。
- 菏泽著名小吃有哪些
- 菏泽白汤：菏泽的羊肉汤是白汤，必须用大锅来熬，里面有放在猪大骨增香，还有Q弹的肉丸，必不可少的滑肉，搭配大个烧饼。东明香肚：东明县著名美食粉肚，是年夜饭上必不可少的一道菜，也是平时待客的一道菜，象征着团圆。
- 菏泽有哪些特色美食街值得安利给游客?
- 单县羊肉汤是菏泽地区非常有名的一道传统美食，以其鲜美的汤汁和肥而不腻的羊肉而闻名。在单县羊肉汤街上，游客可以品尝到正宗的单县羊肉汤，以及其他以羊肉为主要原料的美食，如羊肉烩面、羊肉串等。巨野县美食街 巨野县美...
- 菏泽有哪些特色美食 菏泽特色美食介绍
- 5、什集烧羊肉 什集烧羊肉是山东省菏泽市鄄城县什集镇的特产。什集石家石玉臣烧羊肉风味独特，香而不腻，不腥不膻，味道爽口，回味无穷。不仅具有极高的营养价值，而且有利于养胃益气，保健强体，延年益寿之功效，是宴席会客...
- 菏泽有哪些比较热闹的小吃街值得一逛?
- 东明县小吃街 东明县小吃街位于菏泽市东明县，这里的小吃以地方特色为主，如东明烧鸡、东明炖鱼等。小吃街上的店铺鳞次栉比，食客络绎不绝，是体验东明美食文化的好地方。曹县小吃街 曹县小吃街位于菏泽市曹县，这里的小吃以...
- 初次去菏泽游玩,可以品尝哪些当地美食?
- 菏泽，位于中国山东省西南部，是一座历史悠久的城市。这里不仅有着丰富的文化遗产，还有独特的地方美食。如果你初次去菏泽游玩，以下是一些当地美食推荐：曹州烧饼：曹州烧饼是菏泽的传统小吃之一，以其酥脆可口、层次分明而闻名。