- 你想吃川菜，你喜欢就吃什么，别人帮你点的，不一定爱吃。
- 100道川菜家常菜谱简单做法
- 做法：将四季豆洗净切成小段，用油煎至表面出现焦黄色；锅中加入适量油烧热，下入姜蒜末、豆瓣酱、干辣椒炒香锅中，再拌入适量的盐、糖、鸡精，最后将煎好的四季豆放入滑溜一下，装盘前撒适量香油即可。3. 水煮肉片 主...
- 川菜凉菜菜谱大全
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- 这12道川菜菜谱请收好,经典川味,色香味俱全,四川人家的味道
- 第四步:起锅下适量油烧热,下洋葱丝炒至变软,调入蚝油和生抽炒匀,然后倒出铺在铁板底部。 第五步:另起锅下适量油烧热,下准备好的牛肉翻炒至变色。 第六步:撒上葱花迅速翻炒均匀,最后盛入铺满洋葱底的铁板锅里,铁板葱香牛肉可...
- 川菜菜谱大全100道菜名
- 2. 水煮鱼：最有名气的川菜之一，独特的红油和辣味调料烹制，搭配上嫩嫩的鱼肉和富有营养的蔬菜，堪称美味至极。3. 回锅肉：肉在烹饪前用葱姜料酒淹泡一下，放入热油锅中炸至金黄色，即回锅肉。随后，将回锅肉倒出，...
- 川菜菜谱家常菜做法
- 水煮肉片 1. 将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上； 2. 白菜叶、姜洗净切片，葱白切段； 3. 将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出； ...