- 1、鸡西冷面是黑龙江省鸡西市的著名特色小吃之一，也是中国东北朝鲜族的特色食品之一，其面条细而筋道，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，使人回味无穷。
2、鸡西辣菜是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，由传统朝鲜族辣菜发展来的。由于吃冷面离不开辣菜，又被称为冷面菜。
3、大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。
4、风干香肠，黑龙江省哈尔滨市的土特产，已有70多年历史。这种肠食之耐嚼，越嚼越香，回味绵长，虽难登国宴之类大雅之堂，却是民间佐酒之佳品。
5、杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。
- 黑龙江十大名菜
- 黑龙江十大名菜具体如下：1、松花江大鲤鱼：松花江大鲤鱼是黑龙江的传统名菜之一。选用新鲜的鲤鱼，经过特殊的烹制工艺，使鱼肉鲜嫩多汁，口感鲜美。大鲤鱼的肉质细腻，味道鲜美，是黑龙江的代表性美食之一。2、锅巴肉：锅巴肉...
- 黑龙江有哪些特色美食值得尝试?
- 1. 哈尔滨红肠：哈尔滨红肠是黑龙江省哈尔滨市的特产，以其鲜嫩多汁、口感独特而闻名。它选用优质猪肉，经过腌制、熏制而成，色泽红亮，味道鲜美。2. 东北酸菜炖肉：这是一道经典的东北菜，以酸菜和猪肉为主要食材，经过慢炖...
- 黑龙江有哪些美味的特色小吃值得打卡?
- 血肠：血肠是黑龙江的一种传统美食，主要原料是猪血和各种调料。将猪血与肥瘦相间的猪肉末、葱姜水、花椒面等调料混合，灌入洗净的猪肠中，煮熟后切片食用。血肠口感细嫩，味道鲜美，是一道具有地方特色的小吃。冻梨：冻梨是...
- 黑龙江有什么特色美食?
- NO.1 鸡西冷面 鸡西人的“吃”文化同其它北方城市没什么差别，以鲁菜为基础发展而来的北方菜丰富多彩，偶尔流行起新花样，不过，在鸡西，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的...
- 黑龙江有哪些值得推荐的美食特产?
- 1. 哈尔滨红肠：哈尔滨红肠是黑龙江省哈尔滨市的特色美食，以其鲜嫩多汁、口感独特而闻名。它采用优质的猪肉和牛肉制作而成，经过腌制、熏制等工艺，具有浓郁的香气和独特的口感。2. 东北酸菜炖肉：这是一道以酸菜和猪肉为主要...