- 在还没进古镇前，朋友带我们到了一家小店铺，这会儿已经不记得店名叫啥了，店面虽小，五脏俱全，店里有好几种小吃，看着就让人流口水。先是蔬菜汁豆腐，吃着清爽滑口，如果觉得味道淡，可以轻轻蘸些酱汁，味道同样不错。
去到青岩，不能不吃青岩卤猪蹄，关于卤猪蹄，相传着一个典故。一书生在考取功名前，买卤猪蹄作为宵夜，是时，店家预祝这位书生，说他将会金榜题名，缘于“蹄”与“题”谐音，实为好兆头。卤猪蹄，香味浓郁，不管是嗅觉还是味觉，都能够充分得到满足，香味萦绕不散。一般人觉得吃猪蹄会很油腻，但是那里的猪蹄，让人吃了还想吃，不肥腻，口感也很好，筋软皮却不烂。
糕粑稀饭，主料是糯米和粘米，两种米磨成粉末，在吃的时候按照一定的比例冲配，再添加一些果仁，比较明显的配料有芝麻、花生等，光是配料就多达十多种。听说，在不同的季节，主料和辅料的配制比例会不一样。有的人有可能会认为糕粑稀饭跟莲子羹有点像，糕粑稀饭看着像羹，可不会有莲子羹那般甜腻，这稀饭甜而不腻。
土豆饼。由于贵州是高原地区，土产的土豆吃着又香又粉，比市场上买到的土豆要好吃许多。
- 青岩古镇有哪些值得游客品尝的特色小吃?
- 青岩豆腐圆子：这是青岩古镇非常有名的一道小吃，主要原料是豆腐，将豆腐捏成圆子状，然后油炸至外皮金黄酥脆，内部则保持了豆腐的嫩滑。吃的时候通常会配以辣椒酱或者甜酱，口感独特。酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的传统名菜，青岩古...
- 青岩古镇周边有哪些美食值得品尝?
- 青岩豆腐：青岩豆腐是当地的特色美食，以其细腻的口感和独特的制作工艺而闻名。传统的制作方法是用石膏作为凝固剂，使得豆腐质地更加嫩滑。在古镇中，你可以找到许多小摊贩或是餐馆供应这种豆腐，通常可以搭配不同的调料食用，如...
- 贵阳市青岩古镇特产
- 青岩古镇的特产有青岩卤猪脚、黄家玫瑰糖、刺梨糯米酒、青岩鸡辣角、古镇杨家盐菜、冰杨梅、木锤酥、贵州牛魔王、老土司馅粑、米王山兰酥、青岩豆腐、豆腐果、豆腐圆子等。一、青岩卤猪脚 制作猪脚的卤料取十余味名贵中药，...
- 在青岩古镇中有哪些特色小吃值得游客品尝?
- 酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜肴，也是青岩古镇的一大美食。选用新鲜的河鱼，配以特制的酸汤和多种调料烹制而成。酸汤鱼味道酸辣鲜美，鱼肉细嫩，汤汁浓郁，具有开胃提神的效果。糍粑：糍粑是贵州的传统食品，也是青岩古镇常见的...
- 有什么在贵州青岩古镇游玩逛吃的攻略?
- 豆腐圆子：是青岩古镇的特色小吃之一，外皮酥脆，内馅嫩滑，值得一试。酸汤鱼：使用当地的酸汤和新鲜河鱼制作，酸鲜可口，非常受欢迎。糯米饭：用当地特产的糯米制作，口感独特，是贵州的传统食品。辣椒酱：青岩古镇的辣椒酱...