- 江苏四季分明，是著名的鱼米之乡，在江苏，每个城市都有属于自己的独特味道，这些味道俨然已经成为当地的一种文化，每一道美食都有一个悠远的故事，每一种味道也都有专属回忆。
扬州炒饭
扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的美食小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口 。
南京盐水鸭
南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
镇江锅盖面
一到镇江，很多店面都会有锅盖面，香醋的招牌。原来镇江有三怪：香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”，故有“不到长城非好汉，不尝‘三怪’太遗憾”之说。镇江香醋向来有名，我家里用的醋就是镇江香醋，但这锅盖面和肴肉非在当地吃不可。锅盖面，也称镇江小刀面，是中国十大名面之一，被誉为“江南的天下第一面”，是镇江市的一道地方特色传统美食。
南京的鸭血粉丝汤
如南方盐水鸭一样，在全国都享有极高的声誉。比起盐水鸭来，鸭血粉丝汤更容易在家做。柔软的鸭血，筋道滑爽的粉丝，再加上鲜咸的汤汁，尽管是小吃，但吃一碗却给人带来极大的满足感。
梅花糕
说起这个梅花糕呀，是江苏人特别喜欢吃的，据说到现在已经有了几千年的这个历史了，这个梅花糕是非常的滑也非常的软，入口即化，甜而不腻，回味无穷，特别的好吃！因为外形像梅花，就叫了个梅花糕了！这个要比那个山珍海味要好吃的很，这个梅花糕一直流传到今天，足以见得这个梅花糕是多么的喜迎大家的口味。 - 吃过江苏的盐水鸭、扬州炒饭、蟹黄汤包、阳澄湖大闸蟹、鸭血粉丝汤，个个都是特色。
- 蟹粉狮子头 ，南京的盐水鸭，地锅鸡，大闸蟹，无锡的酱排骨，镇江锅盖面 ，盐城鱼汤面等等。
- 江苏的美食，应该想到的是扬州炒饭，咸水鸭，镇江锅盖面，鸭血粉丝汤，梅花糕，无锡小笼包，蟹黄汤包，卤香干等等。
- 比如说有活珠子，锅盖面，扬州炒饭，地锅鸡，蟹黄汤包，蜜三刀，油团子，羊角蜜，苏式月饼，南京板鸭，平桥豆腐等等，而且这些美食都非常的美味，所以很值得尝一尝。
- 扬州的炒饭，这里的炒饭特别的经典，而且颜色也特别饱满，也很有香味儿，入口是特别鲜嫩的感觉。盐水鸭它的历史比较长远，而且它的肉做的特别的白皙和嫩滑，有着它独特的香味儿，而且颜色也非常的有食欲。
- 1、扬州炒饭，是江苏扬州经典的小吃。2、苏州阳澄湖大闸蟹，蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。3、南京盐水鸭，是南京美食代表。
- 在江苏旅游时,有哪些特色美食值得品尝?
- 南京盐水鸭：南京盐水鸭是南京的传统名菜，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。这种鸭子选用优质鸭肉，经过腌制、煮熟等工序制成，口感滑嫩，味道清淡。苏州松鼠桂鱼：这是一道色香味俱佳的菜肴，以形似飞鼠的花刀活鲜鱼制成，外观...
- 江苏有哪些特色美食值得游客去品尝?
- 1. 南京盐水鸭：南京盐水鸭是江苏最著名的美食之一。它以鸭子肉质鲜嫩、皮薄脆、味道鲜美而闻名。盐水鸭的独特之处在于它的制作过程，鸭子经过腌制后，再用盐水煮熟，最后晾干。这道美食通常搭配葱姜蒜和花椒等调料一起食用。
- 江苏有什么好吃的美食江苏好吃的美食
- 5、泰州黄桥烧饼。江苏泰州泰兴有个黄桥镇，黄桥镇的烧饼用油酥和面，皮脆馅鲜，远近闻名。
- 江苏的哪些小吃十分出名?
- 常州焦饼：常州焦饼是江苏常州地区的一道传统名点，以面粉、芝麻、红糖为主要原料，烤制而成，外焦里嫩，香甜可口。南通麻饼：南通麻饼是江苏南通地区的一道特色小吃，以糯米、红糖、芝麻为主要原料，制作时将糯米磨成糍粑，...
- 江苏有哪些传统美食值得品尝?
- 松鼠桂鱼：这道菜以形似飞鼠的花刀活鲜鱼名，鱼肉酥嫩，酸甜适口，外观金黄，外酥里嫩，是江苏菜中的一道经典菜肴。清炖蟹粉狮子头：狮子头是江苏菜中的一道传统名菜，主要由猪肉制成，肉质鲜嫩，汤汁醇厚。加入蟹粉后，狮子...