- 清蒸鱼怎么做？
- 清蒸鱼怎么做？把鱼去鳞洗干净摆入盘中，准备蒜末，三辣切丝，摆入盘中，然后上锅蒸，然后加入蚝油生抽。
- 1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。【摘要】
清蒸鱼菜谱【提问】
1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。【回答】
2、在鱼碗中加汤或水，放入沸水蒸锅中蒸15分钟。【回答】
3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸。【回答】
4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟。【回答】
5、起锅淋入鱼上，滴上香油即可食用。喜欢蘸料的话，在姜茸中放入生抽即可。【回答】 - 鲳鱼清蒸
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