- 1、宿迁特产有宿迁水晶山楂糕、黄狗猪头肉、泗阳肥鸡、宿晓红葡萄、五香大头菜等。
2、轮糕是江苏宿迁传统的汉族名点之一。其主要原料有面粉、白糖、青红丝、猪板油、冰糖等。盛产于宿迁市洋河镇(原桃源县)、宿城区布子镇等乡镇。车轮饼是油炸的，需要热食，色泽金黄，口感细腻。
3、五香大头菜起源于明初，又称郑德香菜或甘龙香菜。色泽鲜黄，香味纯正，无渣，口感脆嫩爽口，辣味浓，有助于增进食欲。
4、苏小红葡萄是小黑葡萄的俗称。是我国酿造的古老而优良的葡萄品种。小黑葡萄的栽培最早出现在1901年的《宿迁县志》号，当时是在阳北半壁店(今川航)周围的几个连片棚架上栽培的。
5、泗阳肥鸡。肥鸡，江苏泗阳著名特色小吃之一，红白相间，质地柔韧，肉香四溢。不肥不腻，口感鲜嫩。农家乐婚丧喜庆，常以肥鸡为第一道菜。客人点评厨师的手艺时，也是以肥鸡的制作为标准。 - 宿迁特产一：宿迁水晶山楂糕
宿迁水晶山楂糕呈玫瑰色，晶莹透亮，放在报纸上能透过糕体看清文字，酷似一枚红色的水晶。口感细腻，酸甜适口。放于手上，似有弹性。有开胃消食，活血化瘀，对心血管系统的疾病也有一定疗效。相传2000年宿迁人民为怀念西楚霸王项羽而创制，初名“霸王糕“。
宿迁特产二：黄狗猪头肉
由民间名师黄德(诨名叫黄小狗)始创，人称“黄狗“猪头肉，已有200多年历史。其肉色泽红润，香味浓郁，肥肉酥烂，精肉鲜香，味纯而正。乾隆皇帝下江南，曾品尝此肉，大为赞赏。又有“乾隆老汤“之雅称。
宿迁特产三：新袁羊肉
传说当年乾隆皇帝下江南，途经京杭大运河泗阳县新袁镇段三岔河口，时逢晌午，他即兴下船，放眼望去，一幅“风吹草地见牛羊“的画面，顿感心旷神怡，决定在此“进膳“。地方官吏令名厨烹制一道色味鲜美的当地山羊肉献上。乾隆帝品尝后大悦，脱口而出：“此乃人间美食，仁和羊肉甲天下也。“
宿迁特产四：车轮饼
车轮饼是江苏省宿迁地区的特色传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，盛产于泗阳县(原桃源县)洋河镇。车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。车轮饼虽为美食，但糖分、脂肪较多，不建议作为主食食用。
宿迁特产五：乾隆贡酥
乾隆贡酥是叶家烧饼的别称，得名于1757年，乾隆二下江南之时.其实叶家烧饼早在唐代就很有名气，那时叶家炉内功夫已达顶级，可以制作出60多个品种的名点小吃，吃“一指饼”、“水磨镜”等，享誉一时，叶家烧饼传人曾被选入唐御膳房，后因战乱叠起，朝代更替，叶家烧饼不重返民间，但有许多炉内绝活已相继失传，唯“乾隆贡酥”流传至今。
宿迁特产六：洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。
宿迁特产七：泗阳膘鸡
膘鸡，泗阳著名特产之一，农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为“头景”上桌，客人评论厨师手艺如何，也都是以膘鸡的制作为标准。 - 你好，很多朋友可能都知道宿舍苗卉出名，但是宿迁的特产好吃的也是很多的。这里就给你介绍几种：
1，钱集卤鹅.提到沭阳农家菜，钱集卤鹅是必不可少的。唯有经历过大自然优胜劣汰的老鹅，才能入的了当地人挑剔的嘴巴。
2，泗阳膘鸡在泗阳，客人评价厨师手艺如何，便是以膘鸡为准。层叠的膘鸡色泽分明，肉香四溢，宛如精雕细琢的艺术品。泗阳膘鸡上层色白如玉，下层晶莹红润。铺陈于上的翡绿菜蔬，更是让其增色不少，入口鲜咸，回味香甜，难以忘怀。
3，车轮饼油炸车轮饼，由青红丝、白糖、面粉、生猪板油、冰糖制成。造型独特，新奇有趣，是别处少有的美食。 - 1、车轮饼
车轮饼是江苏宿迁地区的汉族传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿迁市洋河镇（原桃源县）、宿城区埠子镇等乡镇。车轮饼为油炸，需热食，色泽金黄，口感细腻。
2、五香大头菜
起源于明朝初期，又叫正德香菜或乾隆香菜。其色泽鲜黄、香味纯正、口嚼无渣、脆嫩爽口、辛辣味浓，有助增进食欲。
3、宿晓红葡萄
俗名小黑葡萄。为中国古老优良酿造葡萄品种。小黑葡萄的栽培，最早见于1901年的《宿迁县志》上，当时洋北半壁店（今船行）一带多处连片棚架栽培。
4、泗阳膘鸡
膘鸡，江苏泗阳著名的特色小吃之一，红白相间，质地柔韧，肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，口味鲜嫩。农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为“头道菜”上桌，客人评论厨师手艺如何，也都是以膘鸡的制作为标准。
5、黄狗猪头肉
由民间名师黄德（诨名叫黄小狗）始创，人称“黄狗“猪头肉，已有200多年历史。其肉色泽红润，香味浓郁，肥肉酥烂，精肉鲜香，味纯而正。乾隆皇帝下江南，曾品尝此肉，大为赞赏。又有“乾隆老汤“之雅称。
6、宿迁水晶山楂糕
呈玫瑰色，晶莹透亮，放在报纸上能透过糕体看清文字，酷似一枚红色的水晶。口感细腻，酸甜适口。放于手上，似有弹性。有开胃消食，活血化淤，对心血管系统的疾病也有一定疗效。相传2000年宿迁人民为怀念西楚霸王项羽而创制，初名“霸王糕“。 - 1、幸福路老电信局西门，有个卖炒鸡蛋和煎饼的早点部,特别是鸡蛋的炒法别具一格,微辣微酸,用煎饼卷着吃,那个香啊,还有杂粮稀饭、辣格丝，都很有风味，值得大家一品；
2、在宿迁中学附近的巷子里，有家小祁拉面，味道不错，特别是他家的大头菜;
3、传说中的“丁家汤包”就不赘述了，仁者见仁，智者见智;
4、顺河镇街上，焦家的葱油饼；
5、马岭路东头,保险公司斜对面,小麦煎饼'腾'鸡蛋；
6、市府东路北步行街(利朗专卖店后向东30米)，鸡蛋'伙'食；
7、英皇国际后面，粗粮煎饼；
8、苏果平价店后面，肉夹馍也不错,小夫妻两做的；
9、还有红楼酒家北面巷子里，南关早点（油炸包子、辣汤）绝对一流的；
10、市政府广场东侧，煎饼卷鸡蛋不错； - 玻璃。义乌商贸城很多的，什么花样的都有。
- 土特产有金银花
，骆马湖的银鱼 - 钱集卤鹅
提到沭阳农家菜，钱集卤鹅是必不可少的。唯有经历过大自然优胜劣汰的老鹅，才能入得了当地人挑剔的嘴巴。
一份卤鹅是否好吃，得从色香味三个方面评价。色要清白剔透，香要浓而不艳，味要鲜香不腻。
泗阳膘鸡
在泗阳，客人评价厨师手艺如何，便是以膘鸡为准。层叠的膘鸡色泽分明，肉香四溢，宛如精雕细琢的艺术品。
上层色白如玉，下层晶莹红润。铺陈于上的翡绿菜蔬，更是让其增色不少，入口鲜咸，回味香甜，难以忘怀。
黄狗猪头肉
据《江苏名菜谱》中记载：黄狗猪头肉，酥鲜嫩烂香。宫中亦未有，海内应无双。
此菜软烂咸香，老汤兑新汤，日复一日，传承至今。猪头肉软糯，入口即化，鲜美多汁，卤汤泡饭更是一绝！
水晶山楂糕
水晶山楂糕早在1927年的巴拿马国际博览会获金奖荣誉。1959年全国果品加工评比会被评为全国第一。
其外观红亮，色如玛瑙；清新果香闻之开胃：入口酸甜，滋味温和，久吃不厌。吃过便知，此物名副其实。
- 宿迁的特产有什么 宿迁的特产资料
- 1、车轮饼。车轮饼是江苏宿迁地区的汉族传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿迁市洋河镇（原桃源县）、宿城区埠子镇等乡镇。车轮饼为油炸，需热食，色泽金黄，口感细腻。2、五香大...
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- 1、丁嘴金菜。丁嘴金菜（即黄花菜），最为出名的产地，属宿豫区丁嘴镇。因为这里水土适合金针菜生长，几乎家家户户都种植，且引进了优良品种，经过历代栽培。形成了独特的优良品系，其中花型大的大菜和大乌嘴良种，约占8...
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- 还有，宿迁的泗洪大米也是一大特产。泗洪县位于宿迁市北部，这里的水土条件非常适合水稻的生长，因此产出的大米香软可口，深受人们的喜爱。购买一些泗洪大米，可以品尝到宿迁的独特风味。最后，宿迁的泗阳板鸭也是不容错过的美食。
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- 宿迁，位于江苏省北部，是一座历史悠久、文化底蕴丰厚的城市。这里不仅风景秀丽，而且物产丰富，有很多土特产值得购买。泗洪大米：泗洪县位于宿迁市西部，这里的水稻种植历史悠久，得天独厚的自然条件使得泗洪大米粒粒饱满、口感...