- 相信很多的人都特别喜欢吃糖醋排骨，糖醋排骨的做法还是比较简单的，很多的人表示这道美食也是非常的有口感，如果大家想要制作出跟酒店一样的口感，那么也需要放相关的调味料，还需要有很好的手艺。而且在做糖醋排骨的过程当中，放冰糖和白砂糖还是有着很大的区别。如果大家选择放入冰糖的话，那么也会更加的有口感，还方便后面更好的收汁。如果放白砂糖的话，可能就不会有这么好的口感了。
冰糖和白砂糖是不一样的大家也都表示，制作糖醋排骨的时候一定要格外的注意，因为放冰糖和白砂糖是两种不一样的口味。如果放冰糖的话，那么也是非常的有口感，还能够给人一种比较甜的感觉。大家也都表示，放入冰糖的话，等冰糖融化之后也方便排骨更好的上色，还能够给人一种不错的感觉。
准备好相关的材料希望每一个人在制作糖醋排骨的时候都能够很好的注意，一定要准备好相关的材料。调味料也是至关重要的，大家也需要放入料酒还有生抽，这样也是更好的上色，还能够做出比较好吃的糖醋排骨。有很多的人都表示，糖醋排骨真的是特别美味，它在制作的时候也需要格外的注意，这样才能够做出比较好吃的糖醋排骨，还能够给人一种很好的口感。所以说大家也需要掌握相关的火候，因为火候也是非常重要的。
制作糖醋排骨需要注意希望每一个人在制作糖醋排骨的时候都能够格外的注意，不仅仅需要有很好的调味料，还需要有一定的厨艺。可能有一些人没有放比较好的调味料，这也就导致做出来的糖醋排骨没有口感。有很多的人也都不太喜欢吃这种没有口感的糖醋排骨，他们表示这样的糖醋排骨十分不好吃，还让人们感觉到非常的难受。 - 区别就是放冰糖会让糖醋排骨的颜色变得更好看，而放白砂糖就会让糖醋排骨的味道变得更淡，并且冰糖的效果会比白砂糖更好，而且冰糖的着色度也会比白砂糖更出色，这就是冰糖跟白砂糖的区别。
- 制作出来的味道会有一定的不一样，放冰糖口感更好，而且口感也是有一定的区别，放冰糖在制作出来颜色会相对更加的鲜艳，但是如果放白砂糖的制作出来的汤的味道会更加的好，所以两者之间也是有一定的区别，有的人喜欢放冰糖有一部分人喜欢放白砂糖。
- 口感是不一样的，如果放冰糖的话糖醋排骨的味道就会淡一些，而且冰糖也不是很甜，如果放白砂糖的话，味道就会重一点，用冰糖做出来的糖醋排骨色泽也会更好一些。
- 可能冰糖的口感稍微不是很甜，白砂糖炒出来的糖色颜色更深，制作工序也有很大的不同，而且口感也不一样，同时制作出来的颜色也有很大的异同。
- 并没有什么区别。放冰糖和白砂糖都有一种甜的味道。
- 糖醋排骨时,放白砂糖还是放冰糖好呢?
- 营养上来说，冰糖可以清肺降火，而白砂糖没有这个功效。冰糖在一定温度的食用油中需要先融化成小块再发生反应、而白砂糖颗粒小、表面面积大，很容易迅速的在一定温度的食用油中发生反应，通俗的说就是冰糖融化于热油中的时间...
- 糖醋排骨用冰糖还是白糖
- 糖醋排骨用冰糖和白糖的区别：1、白糖更甜，性热。冰糖味淡，性凉。2、炖排骨的时候放冰糖的话味道淡一些，性凉，适合冬天，冰糖口感不是很甜，但是起到提鲜何使汤汁浓亮的作用。炖排骨的时候放白糖的话味道重一些，性...
- 糖醋排骨用冰糖还是白糖 白糖更甜
- 白糖更甜，性热，冰糖味淡，性凉。炖排骨的时候放冰糖跟放白糖的区别：炖排骨的时候放冰糖的话味道淡一些，性凉，适合冬天，冰糖口感不是很甜 但是起到提鲜何使汤汁浓亮的作用；炖排骨的时候放白糖的话味道重一些，性热...
- 糖醋排骨可以用白糖代替冰糖吗
- 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。白糖和冰糖虽在质地和味道上存在差别，但冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一样。因此白糖可以代替冰糖用于制作糖醋排骨。...
- 做糖醋排骨用到的糖,是用冰糖还是用白糖更好呢?
- 2、做糖醋排骨，用冰糖还是白糖？大厨表示正确方法应该是用冰糖，冰糖炒糖色看上去透亮美观，而且口感也会更加好，这样做不容易发苦，而如果用白糖很容易炒糊，当然是会发苦了；3、糖分两次加入其中，可以起到提味、上色的...