- 两者可以一起煲汤
苦瓜黄豆汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、骨胶原、骨粘蛋白、钙、磷、镁、钾
适宜人群:
一般人均可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者
苦瓜黄豆汤
所需材料
排骨50克、苦瓜200克、黄豆60克、葱20克姜10克、高汤500毫升
做法
1.将排骨改刀成段;苦瓜去瓤洗净切块;黄豆洗净;葱洗净切段;姜洗净切片。
2.锅中注油烧至五成热，倒入排骨段、姜片翻炒，调入调料、生抽、高汤、花椒粉、葱段、黄豆、盐、苦瓜块。
3.煮开后转入砂锅中，炖至肉离骨即可。
功效与作用
苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。此汤具有健脾开胃、补中益气、解毒明目、降压降糖、补脑、强身的功效。黄豆和苦瓜一起吃，可以有清热解毒的作用，还可以健脾胃，对于降糖降压也有好处的呢，同时也可以有补脑强身的功效，这样的食谱不妨经常吃。
苦瓜黄豆汤的制作方法和保健的效果，上面都介绍了相关的内容了，其实苦瓜黄豆汤的好处有很多，可以有预防动脉硬化的作用，还可以补气血，对于调理体质来说有好处，是不错的一款清热解毒的食疗方法，不妨经常吃吧。 - 可以一起煲汤的,但是黄豆要先放，这样可以把黄豆煮烂，然后苦瓜的话等到最后再煮10分钟。
不过汤的味道会有点偏苦的，如果不习惯吃苦瓜的话就不要尝试了 - 可以一起煲汤
- 苦瓜黄豆排骨汤，清热解毒，营养丰富
- 苦瓜黄豆排骨汤来了?
- 苦瓜黄豆排骨汤来了 排骨买的新鲜的排出血水就没有焯水直接和苦瓜黄豆姜片一起加凉水煮，还加了一点葱 煮熟之后转小火大概半小时开锅只加了盐 苦是真的苦 汤很清甜 一点也不油腻 这个汤整体可以接受清爽甘润 ...
- 黄豆苦瓜排骨汤如何做,鲜香回甘解暑气,安稳度夏呢?
- 用苦瓜配搭黄豆、排骨一起熬汤，好吃又益人体，让暑热尽散，家里有孩子经常长痱子的，可以多喝几回这一汤。黄豆苦瓜排骨汤【原材料】：苦瓜1根、排骨1小条、黄豆40克、姜2片、盐5g【做法】：第一步黄豆清洗，提早倒进...
- 请问苦瓜黄豆排骨汤的美味做法?
- 苦瓜又称凉瓜，性寒味苦，能清心火、安心神，有清暑涤热，明目解毒止渴等功效；黄豆性平味甘，可宽中健脾，利大肠；猪排骨性平，能滋阴润燥；生姜可驱寒、祛腥。用它们煲汤，汤汁甘苦美味、营养丰富，更可解毒明目、清暑除...
- 清热去火黄豆苦瓜汤,做法有哪些?
- 此外我们在煮苦瓜黄豆汤的时候，也可以适量的添加一些诸如新鲜海带或者是提前泡发好的海带，花菇等等一起炖煮，这样煮出来的汤品会味道更加浓郁具有风味。苦瓜黄豆汤在炎炎的夏日之下进食确实能够起到消暑降火的独特功效，也能...
- 苦瓜黄豆排骨汤 苦瓜黄豆排骨汤的方法
- 2、猪小排在开水中飞水后洗净备用，可放一片生姜帮助去腥。3、小排和黄豆先入汤锅大火煮开后小火煮100分钟左右，黄豆基本软烂。4、苦瓜清洗干净，去瓜瓤和籽后切成块状备用。5、将苦瓜倒入煮到快成熟的排骨黄豆汤中，煮...