- 昌江的美食可谓是数不胜数，这里先介绍几个特色美食~
1、乌烈乳羊：讨厌膻味的小伙伴一看到这道菜，就会应激产生排斥心理。但是“乌烈乳羊”是经过特殊的方法处理过的，少了膻味的羊肉色泽鲜嫩，口感爽滑，味道清美，让人百吃不厌，赞不绝口。
2、叉河手撕鸡：材料选自叉河镇镇民散养的山地鸡，肉质非常紧实。烧制好的手撕鸡外皮金黄诱人，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，风味浓郁。手撕蘸酱食用，让人唇齿留香。
3、海尾糯米鸭：烤制前放入糯米和其他食材，在烤制时鲜美的鸭汁会慢慢渗入糯米当中。烤制好的海尾糯米鸭米饭喷香，鸭肉金黄，肉质细腻，口感好，让人垂涎千尺。
4、新港富贵虾：富贵虾也就是人们常说的皮皮虾，因为是滨海城市，所以这里的虾大多都个头大、虾肉饱满、虾膏肥厚，虾肉肉味鲜甜嫩滑，营养丰富，淡而柔软，并且有特殊的诱人的鲜味。
5、海尾甘蔗虾：是采用海南昌江海尾镇产的海虾肉制作而成的，将海尾虾剁成虾泥，调料后裹着甘蔗放置锅中煎制。金黄色的外表十分诱人，虽然是油炸的食品，但鲜嫩的虾肉带着甘蔗的清甜味，非常香口。
6、木棉红蜂蜜：又称七叉蜂蜜，是从当地野生木棉花花蜜中提炼出来的，香味十足，闻起来清香诱人，吃起来清爽甘甜，并且具有清除体内毒素，治疗口腔溃疡、烧伤、咳嗽久治不愈等疾病的功效。
7、 芒果：昌江芒果类型多样，品质优良。果形多呈长卵形，皮薄核小，汁多肉厚；果皮色泽均匀，表皮光滑细腻；果肉坚实，肉质细腻；香气浓郁，鲜美多汁，清甜可口。 - 昌江美食的味型受海南气候条件、地理条件、物产资源、饮食习俗等因素的影响，其主要流是新、鲜，清、香、美，主要味型有：原鲜味型，多见于海产的制作，白切乳猪，白切小羊、清蒸鱼头、海蟹之类，咸鲜味型，常见于小炒酸瓜皮海鲜汤，冬瓜海螺汤；多味型，常见于猪尾巴花生堡。鱿鱼粉丝堡；糖蟹味型，用于青瓜冷菜几油炸鱼、油炸排骨；五香味型及姜葱味型，用于肉类腌制和卤汁。昌江还有远近闻名的乌烈乳羊、黎族山兰酒、鱼茶、昌江芒果昌江海鲜、野生蜂蜜、黎族土陶等原生态的美食和土特产等。
- 昌江有哪些传统小吃值得品尝?
- 烤乳猪：烤乳猪是昌江黎族人民的传统节日食品之一，也是一道非常受欢迎的特色菜。它选用新鲜的小猪，经过特殊的处理和烤制工艺制成，外皮酥脆、肉质鲜嫩多汁，味道十分美味。炒米粉：炒米粉是昌江黎族人民的传统早餐食品之一，也...
- 昌江乌烈镇什么好吃
- 昌江黎族自治县乌烈镇位于中国海南省昌江黎族自治县东北部，是一个偏远的山区镇。该镇的饮食文化以黎族美食为主，特色小吃有：1.黎家三色饭：三色饭是黎族人民的传统美食，由黑、红、黄三种颜色的糯米饭混合而成。黑色糯米...
- 昌江好吃的东西
- 昌江黎族自治县位于中国海南省西北部，是一个有着丰富美食文化的地方。以下是一些昌江好吃的东西：1.昌江米粉：昌江米粉是当地非常有名的特色小吃，采用当地优质大米制作而成，口感细腻，味道鲜美。米粉可以煮汤、炒粉、凉拌等...
- 昌江黎族自治县的风味美食
- 冬瓜海螺汤；多味型，常见于猪尾巴花生堡。鱿鱼粉丝堡；糖蟹味型，用于青瓜冷菜几油炸鱼、油炸排骨；五香味型及姜葱味型，用于肉类腌制和卤汁。昌江还有远近闻名的乌烈乳羊、黎族山兰酒、鱼茶、昌江芒果昌江海鲜、野生蜂蜜、...
- 黎族有什么饮食习俗?黎族的名菜是什么?
- 黎族人还有吃竹筒饭的习惯，即取楠竹一节，从一头开个口子，把米和水灌进去，然后封口子置于火堆上烤熟，取出，破开竹筒，便是香喷喷的竹筒饭，这种饭多数在上山打猎或砍山时吃用，风味独特，现已成为高级餐厅中的珍美...