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荷花有什么药用和价值

  荷花又称莲花,君子花、水芙蓉,荷花是学名,莲花是俗名。在生物分类学上是「睡莲科」的「莲属」。

  夏秋清晨开花,花色少,有莲子、莲蓬,根茎为莲藕,叶柄有刺,初生叶片甚小,浮在水面称「浮叶」,长了三、四片后,再长出的叶片称「立叶」,叶大而圆,色浅绿,与花朵同挺立于水面,随风翩翩起舞,婆娑生姿,不但赏心悦目,更令人神清气爽。

  荷花除可供观赏外,更常作为食用及药用,是高经济价值的农作物。新鲜的荷花可熬茶饮用,具清暑解热、活血、止血之效。荷花在生物分类上属睡莲科,以生物种而言全世界只有两种,但是品系却非常繁多,农作用荷花再台湾有四个较著名的品系,园艺品种就更多。其实,除了人们熟知的莲藕及莲子,擅用草药的中国人,对于荷花的善用,堪称世界第一。

  对中医而言,荷花可分为十大部位,就是荷花、荷叶、荷梗、荷蒂、莲蓬、莲子、莲心、莲须、莲藕、藕节等。药效分别是:花朵泡茶可去暑热兼养颜美容,荷叶同样可清暑热及化瘀止血,荷梗可治暑热胸闷及妇女白带,荷蒂可安胎止泻,莲蓬可散瘀止血,莲子是健脾益肾的食补上品,莲须可清心益肾止血,莲心可清心火治吐血,莲藕可健脾开胃生肌,藕节可止血化瘀。

  荷花由头到脚,从花开到花落结子,几乎没有不可用的部位,难怪有人赞美它「全身是宝」。花瓣有单瓣、重瓣之分;花色有白、红、黄色以及多种杂色;花瓣有圆形、有长尖形。
♠ 来源:美食特产网 ♠ 日期:2017-04-06 ♠ 浏览:1894次
♠ 标签:荷花药用价值
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