荠菜怎么吃 餐饮美食专题

1、荠菜猪肉馅饺子，这是最为常见的荠菜做法，每到冬天，我们都会用荠菜来包饺子。又鲜又香。2、荠菜汤圆，用荠菜加春笋，香菇，猪肉，用米粉来做的汤圆，是每年冬至时候，的时令佳品，大家争相抢购，每年的这一天荠菜汤圆...

3、荠菜蜜枣汤。材料：荠菜50克，蜜枣50克。做法：荠菜去杂洗净，蜜枣洗净。煮锅上火，将荠菜和蜜枣放入锅内，注入适量清水，旺火煮沸，转为小火煮2小时即成。

一、荠菜拌香干 荠菜适量、豆干适量、胡萝卜适量、香油适量、凉拌酱油适量、香醋适量、白糖适量、盐适量。二、焯拌荠菜 荠菜适量、小米椒一个、蒜末适量、盐适量、陈醋适量、生抽适量、香油适量。三、荠菜炒蛋 荠菜适量、鸡蛋...

1、第一步，荠菜摘掉老根和老叶，洗干净后控水，蒜瓣去皮后切末，如图所示。2、第二步，锅中倒入食用油烧至七成热，加入蒜末爆香后，加入荠菜翻炒，如图所示。3、第三步，大火快速翻炒，加入食盐调味，如图所示。4、第...

1、可以炒、焖、煮、煎 如荠菜炒鸡蛋、春笋荠菜炒虾仁、荠菜滑鸡片、香煎荠菜馄饨、荠菜圆子、荠菜鸡丁、荠菜炒年糕、荠菜土豆焖面、荠菜笋片、荠菜煮鸡蛋。2、可以做成包子、馄饨、饼、春卷 猪肉荠菜水饺、荠菜肉包、荠菜...