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崇左特产 餐饮美食专题

  • 白砂糖:崇左是中国著名的“糖城”,这里的甘蔗种植面积广泛,生产的白砂糖质量上乘,甜而不腻,是烹饪和食品加工的好帮手。龙州腊肠:龙州县是崇左的一个县,这里的腊肠以其独特的风味而闻名。采用传统工艺制作,肉质紧实,...
  • 桂林三花酒:崇左毗邻桂林,因此当地的桂林三花酒也非常有名。这是一种传统的米香型白酒,以其清澈透明、香气浓郁、口感纯正而著称。三花酒的酿造工艺独特,需要经过多次蒸馏和长时间的陈酿,是送礼自饮的佳品。壮锦:崇左是壮族...
  • 1、地菠萝 地菠萝,响水镇盛产地菠萝,个大汁甜,香味诱人,地菠萝成果味道鲜美,既可生食,又可用作菜肴,菠萝鸭就是响水一种特色名吃,地菠萝还可用作饮料、罐头食品的原料,风味独特,极受群众欢迎。2、桄榔粉 桄榔粉是...
  • 1、凭祥菠萝蜜:凭祥菠萝蜜是广西崇左的一种特产水果,果实体形庞大,可达10多公斤,果肉甜美。2、天等指天椒:天等指天椒是崇左市天等县的特色农产品,椒果个小朝天,肉厚、色泽鲜红,辣味浓郁,品质独特。3、大新苦丁茶:...
  • 1、状元蹄:是崇左市同的一道特色传统名菜,油而不腻,味美醇香,广受食客好评,是闻名全国的当地特产;2、糕里虾仁:是崇左的一道特色美食,是以原材料鸡蛋清、米粉、虾仁等煎炸烹制而成,色泽焦黄,口味松香可口;3、袜...