养肝食疗 餐饮美食专题

天麻鱼头汤,益气养肝,治眩晕头痛。十、枸杞羊肝汤材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。做法:1、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用;2、羊肝洗净切厚片,加入...

1、富含维生素C的食物 多吃一些富含维生素c的食物，能够帮助肝脏解毒以及代谢，例如柑橘类水果，西红柿以及鲜枣等具有滋阴的功效，不仅保护肝脏，同时也能够促进肝细胞的修复及再生，但是也不能吃太多，不然会伤害到胃部。2、青...

以下是补肝养肝的食物：1、鲈鱼 鲈鱼含有非常丰富的蛋白质、维生素B2、糖类、无机盐、脂肪、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分，吃了具有补肝肾、化痰止咳、健脾胃的功效，肝肾不足的人们可以多吃点，...

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黑芝麻和枸杞这一类的食物可以起到补肾生发、养肝明目的作用，可以以任何制剂摄入。建议每天可以吃，大约10粒到20粒左右的黑芝麻，可以直接生吃，尤其是存在白发遗传史的患者，每天摄入适当的黑芝麻，可以有效的防止白发的生成。