奶豆腐 餐饮美食专题
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1、豆腐切2厘米见方的块,下入沸水中焯烫透, 捞出沥净水分。2、不锈钢锅上火烧热,加入色拉油、精盐,添汤,下入豆腐块,烧开后撇去浮沫,放入牛奶、味精,转小火炖至入味,出锅装碗即可。
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1、先将牛奶、酸奶、白糖都准备好,然后将牛奶放入面包机中。2、放入酸奶,直接制作成酸奶,再放入锅里,放入一些糖加热至分开后熄火。3、然后慢慢的捞出奶块,然后放进底部漏水的模具中,比如蒸笼就可以。4、然后放置48小时,等干之后切成块状就可以了。
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好吃的奶豆腐的制作方法:食材:牛奶1000毫升、酸奶100毫升、糖50克。做法步骤:1、将牛奶和酸奶放进面包机里,加工成酸奶;2、加工好的酸奶放糖在锅里加热,等到奶清和酸奶分开,关火;3、用细漏勺轻轻取出奶块,像豆腐脑一样的样子,放进底部漏水的磨具中;4、放置两天,等干边后,取出...