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商品简介:去皮小麦又叫小麦麦仁别名大麦米。麦仁富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。富含磷，富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素生津止渴，护心，止泻，提高免疫力，安神除烦，健脾补肾。能养心益脾，和五脏，调经络，除烦止渴，利小便。

商品简介:捻转属小麦加工食品领域，具体涉及的是捻转。是将小麦粒洗净，上锅蒸、煮熟，经专用设备将其捻成一段段绳状制成的食品。捻转可直接食用；也可以用香油、蒜泥等不同佐料调拌，制作成各式口味的美味小吃；还可加鸡蛋、蔬菜炒着吃；又可用面粉将其蒸成花卷、包子等。