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咖喱牛肉饭的家常做法、咖喱牛肉饭怎样做好吃、咖喱牛肉饭的制作方法及配料


菜系及功效:其他国家
咖喱牛肉饭的制作材料:
主料:牛肉150克,马铃薯半个,胡萝卜,洋葱各75克,蘑菇4个,小黄瓜20克
调料:A料:咖喱粉1小匙B料:高汤2大匙,鲜鸡精,盐,米酒,番茄酱各1小匙C料:水生粉1大匙D料:香油1小匙
教您咖喱牛肉饭怎么做,如何做咖喱牛肉饭才好吃
一、牛肉切小块,氽烫;蘑菇、小黄瓜分别洗净切片,马铃薯、胡萝卜分别洗净去皮,洋葱去皮,均切丁。

二、马铃薯、胡萝卜放入滚水中汆烫,捞出沥干。锅中倒3大匙油烧热,分别放入小黄瓜及蘑菇略炸,捞出沥油。

三、锅中留2大匙油加热,放A料以小火炒香,加入牛肉和洋葱炒匀,再加其他材料及B料小火煮10分钟,最后加C料勾芡,淋上D料,即可盛出,淋在白饭上。
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  • 【咖喱牛肉饭】【所需食材】:牛腩400克、咖喱4块、胡萝卜1根(小)、土豆1个(小)、清水适量、葱6段、姜2片、蒜2瓣、油1汤勺。【做法步骤】:1、牛腩洗净切块,浸泡半小时。2、土豆胡萝卜切块备用。3、牛腩凉水下锅焯烫3分钟捞出备用。4、起锅热油放入葱姜蒜炒香。5、倒入牛腩翻炒均匀。6...
  • 1、食材:牛肉500g、土豆500g、胡萝卜200g、洋葱100g、豌豆100g、好侍咖喱1盒、小米辣20g、盐适量、味精适量、味极鲜适量。2、准备好超市买回来的牛肉,用清水浸泡半小时,泡出多余血水。3、将泡好的牛肉沥干水分,改刀至合适大小,放入锅内加入适量冷水,用大火煮开去处锅内浮沫,转中小火慢炖3小时。
  • 一、 牛肉的处理 咖喱牛肉饭在做的时候需要准备500克新鲜的牛肉,最好准备新鲜的牛奶,把它洗净以后切成块状放在冷水中浸泡两小时,把牛肉中的血水全部泡出来,然后入锅,放入适量的冷水,放入适量料酒加热煮开,去掉表面的浮沫,再把里面的牛肉取出备用。二、炖咖喱牛肉 牛肉处理好以后,要把准备好的土...
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  • 咖喱牛肉饭的家常做法如下:工具/原料:牛肉400g、胡萝卜1根、土豆1块、洋葱半个、咖喱3块、姜片6片、米饭100克。1、牛肉洗净切成方块儿,我用的牛腩。2、加入几片姜,料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。3、土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片,咖喱块备好。4、煮好的牛肉冲洗干净备用。