鲜茄海鲜幼面的家常做法、鲜茄海鲜幼面怎样做好吃、鲜茄海鲜幼面的制作方法及配料
菜系及功效:意大利餐
鲜茄海鲜幼面的制作材料:
主料:(4人分量) 意大利幼面条(Linguine) 320克,新鲜蚬 250克,带子 8只,青蚝 8只 ,蒜头 1粒,橄榄油 1汤
教您鲜茄海鲜幼面怎么做,如何做鲜茄海鲜幼面才好吃
酱汁材料:(4人分量) 虾 50克 、鱼柳 50克 、拔兰地 1/2汤匙、罐头番茄 100克、 鱼上汤 1汤匙 、橄榄油 少量、牛油 25克
酱汁做法:
1用橄榄油将牛油煮溶,加入鱼柳炒熟,倒入拔兰地和鱼上汤,煮至剩下一半。
2加入番茄,用慢火炆20分钟后熄火备用。主菜做法:1烧热油后炸蒜头至金黄色,取走蒜头后加入干辣椒。
3放入所有海鲜,炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。
4用盐水以猛火烚意大利幼面约7分钟,沥干水分后放入镬炒。
5加入酱汁拌匀,略煮一会后即可上碟,撒上芫茜碎即成。
烹调时间:25分钟
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意大利面之鲜茄海鲜幼面 【原料】(4人分量)意大利幼面条(Linguine)320克、新鲜蚬 250克、带子 8只、青蚝 8只 、蒜头 1粒、橄榄油 1汤匙 、意大利芫茜(切碎)5克 、干辣椒(切碎)少量 、鱼上汤 2汤匙 、番茄(...
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可以在煮的时候在水里加点盐(让它有点味道)跟油(防止扑出来),盖上盖子煮会快一些。偶一直是开水下锅,然后大火煮的,大概要十五分钟左右,而普通的不到十分钟就行。
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2.茄子、柿子椒,切成片,葱头切细丝,大蒜切碎,香肠切成斜块。 3.锅中放油加热,把2倒入锅中炒。 4.将1和3混和用丘比千岛酱调制。 鲜茄海鲜幼面 【原料】 (4人分量) 意大利幼面条(Linguin...
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3用盐水以猛火烚意大利幼面约7分钟,沥干水分后放入镬炒。4加入酱汁拌匀,略煮一会后即可上碟,撒上芫茜碎即成。 烹调时间:25分钟蕃茄海鲜意大利面材料:去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、蕃茄海鲜面酱2...
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鲜茄海鲜幼面 主料: (4人分量) 意大利幼面条(Linguine) 320克、新鲜蚬 250克、带子 8只、青蚝 8只 、蒜头 1粒、橄榄油 1汤匙 、意大利芫茜(切碎) 5克 、干辣椒(切碎) 少量 、鱼上汤 2汤匙 、番茄(切粒...