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咖啡裹杏仁的家常做法、咖啡裹杏仁怎样做好吃、咖啡裹杏仁的制作方法及配料


菜系及功效:美国菜谱
咖啡裹杏仁的制作材料:
主料:杏仁
辅料:咖啡粉
调料:白糖,白醋


咖啡裹杏仁的特色:
咖啡色,味醇厚。
教您咖啡裹杏仁怎么做,如何做咖啡裹杏仁才好吃
坐锅点火放入油,下杏仁炸好取出控干油,锅中加少许水,下白糖,将白糖炒溶化后加入咖啡粉,搅拌均匀,滴入几滴白醋,使之溶为一体,速下杏仁,不断翻动,使杏仁将咖啡糖液均匀粘附上,使每颗杏仁裹匀,起锅冷却后即成。
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♠ 下载:咖啡裹杏仁的家常做法.doc
  • 甜杏仁。甜杏仁是蔷薇科杏属落叶乔木杏树成熟种子的核仁,味道有淡淡的甜味,在冲咖啡的时候使用甜杏仁能够增加咖啡的口感,而且甜杏仁的甜度也可以中和咖啡的苦味,会让咖啡的整体口感很醇厚。所以冲咖啡用甜杏仁好。
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