美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

红椒西瓜皮的家常做法、红椒西瓜皮怎样做好吃、红椒西瓜皮的制作方法及配料


菜系及功效:其他菜系
红椒西瓜皮的制作材料:
主料:西瓜皮300克,葱2条,盐,红辣椒,味精各适量。
教您红椒西瓜皮怎么做,如何做红椒西瓜皮才好吃
1、去掉瓜皮的红瓤、翠衣,将瓜皮切成细条,撒盐腌着。 

2、红辣椒切丝,再把西瓜皮挤干水分。 

3、放少许盐把红辣椒在油锅中炸一下,再倒进西瓜皮炒2分钟,然后放味精、小葱翻炒几下就可以起锅了。 

贴士:此菜色泽悦目,红辣椒配淡青的瓜皮,如同绿叶衬红花,吃起来满口生津。瓜皮有消暑去火的能力,比西瓜肉还强,寒气又没有瓜肉重,真可谓是随手可得的千金方。

♠ 标签:红椒西瓜皮 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:1343次
♠ 下载:红椒西瓜皮的家常做法.doc
  • 1、西瓜皮半个、红辣椒3个、食盐少量、鸡精适量、食用油适量。2、把西瓜皮去除外皮,备用。把去除外皮的西瓜皮切成小块状,备用。去掉西瓜皮里红色的西瓜瓢,清洗干净,备用。3、把清洗干净的西瓜皮切成丝状,倒入少量食盐,腌制一会。直至西瓜皮腌制出水份后,沥干水分。沥干的西瓜皮中加入适量鸡精,搅...
  • 1、准备好材料,西瓜皮洗净去皮去红瓤,切成丝,大蒜剁碎,红椒切小丁。2、切好的瓜皮用少许盐腌制20分钟左右,腌制好的瓜皮沥干水份备用。3、锅中倒入少许油,把蒜末和红椒丁倒入锅中煸炒出香味。4、倒入西瓜皮翻炒。5、然后放入盐、少许生抽和细砂糖,翻炒均匀即可。
  • 1 准备好食材,半个西瓜皮。2 把西瓜皮清洗干净。3 西瓜皮切成条。4 把切好的西瓜皮放入盆里,放入盐。5 搅拌均匀。6 准备一个红尖椒,清洗干净。7 把红尖椒切成条。8 腌好的西瓜皮要沥干水分。9 锅中放油。10 放入沥干水分的西瓜皮,炒。11 放入切好的红尖椒,炒。12 炒一分钟关火,放入...
  • 步骤 1 把西瓜去皮,去红囊,留剩白色部分然后斜切片。放进大碗里(这样比较方便抓捏)放盐几勺用手抓捏至软,放一会儿把水排掉。再放10分钟样子,再次排水,这样西瓜皮完全软了,用水简单冲洗一遍,憋掉水。步骤 2 中火热油,放入蒜瓣、腌好的西瓜皮进行翻炒,看到几乎每片都略带油光,放料酒、生...
  • 用西瓜皮做花样美食