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京酱素肉丝的家常做法、京酱素肉丝怎样做好吃、京酱素肉丝的制作方法及配料


菜系及功效:清真菜
京酱素肉丝的制作材料:
主料:素肉丝300公克,姜1小块。腌肉料:盐1/3小匙,酒1小匙,蛋白1/2个,太白粉2小匙。 甜面酱1大匙,糖1小匙,酱油1。小匙,水1大匙,香油1小匙。


教您京酱素肉丝怎么做,如何做京酱素肉丝才好吃
A、素肉丝加水泡软后沥乾,姜切细末备用。

B、素肉丝加姜末、腌料拌匀,并浸腌15分钟;然后放入热油中略炸30秒~1分钟。

C、另以2大匙油热锅后,放入素肉丝、调味料炒2~3分钟即完成。免费

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♠ 下载:京酱素肉丝的家常做法.doc
  • 材料准备:主料:豆腐皮或者素肉(如魔芋制品、大豆蛋白肉等),适量 辅料:黄瓜、胡萝卜、葱白,适量 调料:甜面酱、生抽、老抽、糖、料酒、五香粉、姜末、蒜末、香油,适量 工具:厨刀、砧板、锅、炒勺、淀粉水(用于勾芡...
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  • 【主料】2人份平菇500克白芝麻50克 【辅料】盐3克番茄酱3克蚝油3克白糖3克姜2克 步骤1 佐料 步骤2 调成酱汁 步骤3 平菇焯水 步骤4 过凉水 步骤5 手撕 步骤6 锅内放油 姜 煸香 步骤7 放入平菇 步骤8 放酱汁翻...
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