鱼香素肉丝的家常做法、鱼香素肉丝怎样做好吃、鱼香素肉丝的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜
口味：鱼香味
工艺：炒
鱼香素肉丝的制作材料：
主料：素肉200克
调料：植物油25克,生抽10克,味精1克,泡椒5克,姜2克,大葱5克,淀粉(蚕豆)10克,醋5克,白砂糖2克
教您鱼香素肉丝怎么做，如何做鱼香素肉丝才好吃
1. 先将泡辣椒切碎；
2. 泡椒、生抽、味精、姜米、葱花、豆粉、白糖、醋等调成汁；
3. 油下锅炒滚，放入素肉炒一下；
4. 即倾入已拌好的调味汁，翻炒几下，即可起锅。
鱼香素肉丝的制作要诀：切用制好的素肉丁加上述调料即可，根据此法可作出鱼香肉丁。
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步骤1 调制碗汁：盐1/2小勺、白糖1小勺、香醋1/2大勺、生抽1大勺、料酒1/2小勺、麻油1/3小勺、鸡精1小勺、清水2大勺、白胡椒粉少许、水淀粉1大勺，调好备用 步骤2 先将素肉丝用清水泡5分钟至软 步骤3 挤出素肉...
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1、准备材料：素肉300克。2、调料:植物油25克,生抽10克,味精1克,泡椒5克,姜2克,大葱5克,淀粉(蚕豆)10克,醋5克,白砂糖2克,各适量。3、先将泡辣椒切碎，然后把泡椒、生抽、味精、姜米、葱花、豆粉、白糖、醋等调成...
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1、取1个碗，加入半碗水，依次放入盐，糖，醋，生粉及酱油调匀备用，其它食材切丝或切末；2、里脊肉切丝，加入盐，鸡粉胡椒粉生粉加少许水抓至发粘腌制10分钟；锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散，至颜色变白即关火盛出...
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素鱼香肉丝的做法 1.素肉丝用温水二三分钟 2.将木耳用温水泡发，切丝，胡萝卜、青椒、土豆切丝，葱、蒜、姜切末 3.将湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、兑成汁 4.锅内放油，烧至五成热下豆瓣酱炒香，再将蒜、葱、姜末...
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1、将猪肉、木耳、莴笋切成丝，猪肉丝加盐1克、料酒2克、水淀粉10克拌匀。2、将泡红辣椒切成末。3、将鱼香汁的调料混合均匀成酱汁。4、锅烧热，入混合油，加入肉丝炒散，至肉丝表面变白。5、加入泡辣椒炒出香味。6、...
