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吻仔魚粥的家常做法、吻仔魚粥怎样做好吃、吻仔魚粥的制作方法及配料


菜系及功效:港台菜
吻仔魚粥的制作材料:
主料:熱白飯 1碗(或生米1/2杯) 水 5杯 吻仔魚 50公克 紅蘿蔔末 2大匙 高麗菜細絲 1/2杯 芹菜末 1又1/2大匙 香菜末 1又1/2大匙 薑末 1大匙 鹽 1小匙 白胡椒粉 1/2小匙 香油 1/2小匙
教您吻仔魚粥怎么做,如何做吻仔魚粥才好吃
(1)將白飯與水放入鍋中煮約20分鐘成粥狀,再放入吻仔魚、紅蘿蔔末、高麗菜絲改中小火煮5分鐘,如果喜歡吃比較爛一點的,可以一開始就與白飯同煮。
 
(2)續放入芹菜末、香菜末、薑末及調味料拌勻即可。 

因吻仔魚有的本身就含鹽分,所以鹽的份量最好先試吃過,再斟酌適當的份量。 
煮粥的方式一定要先用大火再轉中小火,並要用湯勺拌動以防沾鍋底。

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♠ 下载:吻仔魚粥的家常做法.doc
  • 1 食材一一准备好!香菇洗净后泡水、吻仔鱼清洗、番茄洗净切片、淘米、苋菜洗净切段。2 将食材一一加入锅中,加水前,淋橄榄油于蕃茄上。3 煮好后就可以舀起享用!可以加些白胡椒或者淋上芝麻油。暖心暖胃营养可口!!
  • 1:姜,红萝卜,昆布,泡水后香菇切末丝瓜切小丁米,吻仔鱼洗净备用 2:取锅放入高汤,姜末,红萝卜,香菇和米煮至米半熟 3:放入昆布搅拌 4:放入吻仔鱼搅拌 5:放入丝瓜搅拌 6:煮到米全开,汤汁浓稠加入盐搅拌即可 做法...
  • 1:将生米先泡水30分钟, 方便快速煮熟, 吻仔鱼洗净备用 2:将胡萝卜, 香菇, 洋葱, 茭白荀全部切成细丁和香菇贡丸, 一起放入1500cc水的锅子煮沸 3:加入1包康宝海鲜浓汤包 4: 转中小火, 加入生米后约煮20分钟, 期间...
  • 1、将白饭与水放入锅中煮约20分钟成粥状,再放入吻仔鱼、红萝卜末、高丽菜丝改中小火煮5分钟,如果喜欢吃比较烂一点的,可以一开始就与白饭同煮。2、放入芹菜末、香菜末、姜末及调味料拌匀即可。3、煮粥的方式一定要...
  • 做法: 1、将白饭与水放入小锅煮至烂。 2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。6、肝泥粥 材料:鸡肝——20g;米——20g;水——1.5杯 做法: 1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用...

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