蒜茸鸡豆梗的家常做法、蒜茸鸡豆梗怎样做好吃、蒜茸鸡豆梗的制作方法及配料

蒜茸鸡豆梗材料:主料:鸡豆梗鸡头米,青红椒,姜丝,香葱白糖,高汤精,蒜茸辣酱,淀粉,酒酿,橙汁做法:1、坐锅点火倒油,将鸡豆梗放入煸炒,加入蒜茸辣酱、青红椒、姜水、高汤精调味,水淀粉勾芡即可;2、锅中放入水,水开后放入鸡头米、酒酿...

用料 鸡整只 油适量 蒜一整个 盐一勺半 蒜蓉鸡的做法 蒜剥皮切蓉，把蒜蓉放入一个小碗，碗里下入油、盐，把蒜蓉油盐拌匀。油量够抹整只鸡的量就行，咸度自己把控，我一般是一勺半盐。鸡控干水分后，把第一步的酱...

1、嫩子鸡洗净斩块待用。2、干豆角用凉水隔夜泡发，泡发后切成小段，放入盐用手搓制片刻(使豆角入咸味)。3、姜片、蒜蓉、红椒、青蒜待用。4、锅内热油,放入姜片和鸡块爆炒，放入少许料酒去腥味.接着放入生抽和盐调味。

最后弄白切鸡的调味料，蒜蓉。 姜蒜拍扁，然后用擀面杖剁碎，加入少许的热油即可，这样一碗香辣的蒜蓉白切鸡的调配料就做好啦。

热锅冷油放鸡块。同时备好佐料。（超市有姜蓉、蒜蓉很方便）炒干就滤出。（忘记照照片了）重起一热锅冷油立即放姜葱蒜花椒和干辣椒。（我比较喜欢花椒才放的，不喜欢或没有可以不放）等佐料炒香后，放入鸡肉。炒干后...