蚝油炒芥兰的家常做法、蚝油炒芥兰怎样做好吃、蚝油炒芥兰的制作方法及配料
菜系及功效：云贵菜
蚝油炒芥兰的制作材料：
主料：芥兰菜 300公克 蚝油 1小匙 鲜鸡粉 1小匙 糖 1/3小匙 酱油膏 1/3小匙 太白粉 1小匙 高汤 110㏄
教您蚝油炒芥兰怎么做，如何做蚝油炒芥兰才好吃
(1)将芥兰菜洗净后切段，汆烫后捞起沖冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。
(2)将所有调味料放入锅中煮开，等浓稠时熄火盛起，即为蚝油芡。
(3)将芥兰菜炒熟，淋上蚝油芡即可。
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1.用刀去掉芥兰底部的硬皮 2.放入清水中浸泡半个小时后洗净备用 3.烧一锅清水，加入盐 4.下入芥兰焯至变色后捞出过凉水沥干备用 5.热油爆香蒜末 6.加入一就蚝油 7.加入芥兰同炒 8.加入盐 9.起锅前淋入香油即可...
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2、锅里烧点清水，倒几滴食用油，1匙盐，可以让芥兰更绿。水开后倒入芥兰焯水1分钟。焯好捞出过冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。3、起锅烧油，下蒜末炒香。4、倒入芥兰和红椒丝，翻炒均匀。5、加1勺蚝油，翻炒几...
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1、将芥兰去掉老根、老叶，用小刀将底部的表皮削去。2、蚝油、蒸鱼豉油调和成料汁；葱白切丝，姜切丝。3、锅中清水加入半汤匙花生油烧开后放入芥兰汆烫30秒关火再保持一会儿。4、然后迅速捞起浸泡在冰开水里。5、锅里加入...
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4、锅内烧开水，并且加入盐和油。5、放入芥兰，中火1分钟。6、捞起来沥干水。7、小火煸香蒜末。8、加入蚝油继续煸炒十来秒。9、然后加入小半碗水和糖。10、打一个薄芡，千万不要厚重。11、最后淋到刚烫好的芥蓝...
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1、食材：芥兰、大蒜、小米椒、生姜、盐、蚝油、白糖。2、把芥兰清洗干净，稍微大点的芥兰就改刀一下，改刀的芥兰根部要带着叶子哟，这样口感才会好吃。3、把大蒜、生姜、小米椒切好备用。4、热锅倒油烧热，放入小米椒、蒜...
