香葱贴蛋的家常做法、香葱贴蛋怎样做好吃、香葱贴蛋的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
口味：葱香味
工艺：炒
香葱贴蛋的制作材料：
主料：鸡蛋200克,小葱25克
调料：猪油（炼制）65克,料酒10克,盐3克
教您香葱贴蛋怎么做，如何做香葱贴蛋才好吃
1. 葱洗净切成末；
2. 鸡蛋磕入碗中，加入香葱末、味精、精盐，用筷子打匀；
3. 炒锅烧热，用油滑锅后加入猪油50克烧至五成热，淋入打匀的蛋；
4. 待略结后用手勺把蛋均匀拉开，拉至圆炒盆大小，两面煎黄；
5. 蛋煎至两面金黄，沿锅边淋入猪油15克，晃动煎锅，喷入料酒，即可出锅装盘。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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香葱贴蛋的热量(以100克可食部分计)是265大卡(1108千焦)，单位热量适中。每100克香葱贴蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。参考资料：更多香葱贴蛋信息见薄荷网食物库http://www.b...
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1、把葱切放葱花放在碗里，加盐拌匀。2、把鸡蛋也加进去。3、重点来了：不要把鸡蛋打得过于散，只是用筷子随便搅搅，使黄白稍有混合就可以了。4、锅底放油烧热(中火)，把鸡蛋放进去，稍微定一下形，用筷子慢慢搅，...
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1、蛋液打好，苦瓜切片切丁，红椒切丁，还有适量葱花放进蛋液，略调盐和蛋液调均匀（若嫌苦瓜太苦的，切好可用盐腌一下，再洗好沥干）2、平底锅放油，烧热后，均匀倒入蛋液，中火，煎至两面金黄，略晾下，切块即可装...
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1.准备香葱3棵，鸡蛋8个 2.鸡蛋打在一个盆里 3.香葱切碎 4.把香葱放装鸡蛋的盆里 5.放点十三香 6.再加少许盐，滴几滴米醋 7.把鸡蛋充分搅匀 8.锅上火烧热放适量油，油热后把搅好的鸡蛋液倒入锅里 9.把蛋液...
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准备材料：将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器轻轻搅拌均匀，使蛋液充分混合。大葱洗净后切成葱花或葱段，根据个人喜好选择切法。调味：在打好的蛋液中加入适量的盐、白胡椒粉、生抽（酱油）和料酒（可选），再次搅拌均匀，使...
