糖醋苦瓜的家常做法、糖醋苦瓜怎样做好吃、糖醋苦瓜的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
糖醋苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜2个,葱1根,蒜5瓣,干红辣椒适量,沙拉油5克,白糖3克,镇江醋3克,精盐适量,酱油少许。
糖醋苦瓜的特色：
酸辣可口，苦中带甜。
教您糖醋苦瓜怎么做，如何做糖醋苦瓜才好吃
1.将苦瓜对切两半。去籽、洗净、切成薄片、用少许盐揉一下，使多余水分去掉。
2.将炒锅烧热、倒入炒过的苦瓜片、加入少许盐、白糖、酱油、镇江醋、用大火猛炒1～2分钟，即成。
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1、糖醋拌苦瓜。原料：苦瓜1根，白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒。苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水焯好水的苦瓜直接捞入冰水中。冲凉后沥干水分加入糖、白醋、蒜...
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1.将苦瓜对切两半。去籽、洗净、切成薄片、用少许盐揉一下，使多余水分去掉。2.将炒锅烧热、倒入炒过的苦瓜片、加入少许盐、白糖、镇江醋、用大火猛炒1～2分钟，即成。
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简单难度 糖醋拌苦瓜的做法步骤 1 苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。2 锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。3 焯好水的苦瓜直接捞入冰水中。4 冲凉后沥干水分。5 加入 糖 白醋 蒜碎。搅拌均匀。6 在苦瓜上加入山...
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苦瓜做起来又好吃又不苦涩的做法有泡盐水、醋水焯水、炒蛋、糖醋苦瓜、炒肉片、酸辣苦瓜等。1.泡盐水：用刀切成薄片后，在盐水中泡制约10分钟，这样可以将苦瓜中的苦味大大降低，同时也能使口感更加清爽。2.醋水焯水：将...
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糖醋苦瓜的做法：将苦瓜切片，小尖椒切圈；白糖、白醋、盐、水，调好，融化，放在一边;锅里放油，把小尖椒拿下去，爆到油微微发红。把苦瓜放下去炒两分钟。然后把预先调好的汁放下去，炒到微微收汁，起锅就做好了。凉拌...
