木耳山药的家常做法、木耳山药怎样做好吃、木耳山药的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
木耳山药的制作材料：
主料：黑木耳,山药
辅料：青红椒片,花椒
调料：盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,大蒜,葱,淀粉
木耳山药的特色：
色泽分明，营养丰富。
教您木耳山药怎么做，如何做木耳山药才好吃
1、将山药洗净去皮切成滚刀块，沾上一层干淀粉，用油炸成金黄色待用；
2、坐锅点火倒入油，至3成热时下花椒炸出香味后取出，放入蒜片、葱花炒香，倒适量水，放入木耳大火烧片刻，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，最后放入炸好的山药和青红椒，自然收汁出锅即可。
-
1 备好食材：山药和黑木耳 步骤step 2 木耳泡发洗净，大蒜切片，香葱头切小粒 步骤step 3 枸杞洗净后泡软 步骤step 4 取几片青菜洗净，将青菜梗切块 步骤step 5 山药去皮后切片，放入开水中和木耳青菜梗一起焯水2分钟 ...
-
1.所需用料：山药 木耳 红椒 葱 姜 蒜 2.将葱、姜、蒜切碎。木耳用水泡发，撕成小朵。山药洗净去皮切成菱形片。红椒洗净切成菱形片。3.锅中放油。4.油热放葱、姜、蒜炝锅 5.放入山药翻炒。6.放入木耳翻炒。7.放...
-
详情请查看视频回答
-
准备食材：将干木耳提前用温水泡发，泡至完全膨胀，洗净后撕成小片；鲜木耳则直接清洗干净即可。山药去皮，切成滚刀块或者条状，胡萝卜和青红椒也切成相应的形状备用。焯水处理：将切好的山药放入沸水中焯水1-2分钟，捞出...
-
1.将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会 2.锅烧热倒入少许油，下几片...
