美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

酸菜白肉的家常做法、酸菜白肉怎样做好吃、酸菜白肉的制作方法及配料


菜系及功效:东北菜
酸菜白肉的制作材料:
主料:酸菜,猪五花肉
辅料:粉丝,海米,干辣椒
调料:盐,鸡精,料酒,鸡精,胡椒粉,香油,葱,姜


教您酸菜白肉怎么做,如何做酸菜白肉才好吃
1、将猪五花肉煮熟,晾凉后切成片; 

2、坐锅点火倒入油,放葱姜、海米、酸菜煸炒片刻,加少许干椒,放入白肉,加高汤大火炖5分钟后,放入粉丝,加盐、鸡精、胡椒粉调味,大火收汁,出锅前淋少许香油即可。免费

♠ 标签:酸菜白肉 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:558次
♠ 下载:酸菜白肉的家常做法.doc
  • 五花肉 300克 酸菜 400克 干辣椒 3个 味精 适量 辅料 大葱 适量 姜 适量 食盐 适量 酸咸口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 酸菜白肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主要食材:五花肉、东北酸菜 请点击输入图...
  • 酸菜白肉以白色和绿色为主,可以搭配一些红色的辣椒或者红色的肉片,形成色彩上的对比和层次感。2、食材分布:在摆盘时,需要将酸菜和白肉有层次地摆放,形成主料和配料的分布。可以将白肉切成薄片,摆放在盘子的边缘,而酸菜...
  • 10、猪五花肉的肉汤过滤后顺着锅边倒入酸菜白肉锅内没过或者和白肉持平的量即可,喜欢喝酸菜汤的就多放点肉汤,大火烧开后,放盐调味后尝一下,喜欢放味精鸡精的可以放一些,我放的是松茸菇粉,也是提鲜的,味道合适了就盖...
  • 而酸菜白肉则以酸菜和猪肉为主要食材,通过简单的烹饪方法,呈现出清爽的口感。酸菜白肉的酸菜经过腌制后,带有独特的酸味,与猪肉的鲜美相互映衬,使得这道菜肴具有清新的口感。杀猪菜烹饪技巧 1、选料:选择新鲜的猪肉、猪血旺...
  • 酸菜汆白肉是一道经典的东北菜,以其酸爽开胃、肉质鲜嫩而受到广泛喜爱。要自制一道味道鲜美的酸菜汆白肉,需要准备好食材、掌握正确的烹饪步骤,并且注意调味的平衡。以下是一份详细的制作指南:【食材准备】精瘦的猪肉(五花肉...

猜你喜欢

365天学完全国小吃技术

酸菜白肉相关的美食介绍