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蜜汁叉烧的家常做法、蜜汁叉烧怎样做好吃、蜜汁叉烧的制作方法及配料


菜系及功效:东北菜
蜜汁叉烧的制作材料:
主料:鸡蛋,蚝油,精盐,花生酱,芝麻酱,海鲜酱,沙姜粉,腐乳,麦芽糖,麦芽粮
教您蜜汁叉烧怎么做,如何做蜜汁叉烧才好吃
梅条肉批成厚片,用盐略腌;将白糖、味精、鸡蛋、蚝油、精盐、花生酱、芝麻酱、海鲜酱、沙姜粉、腐乳、麦芽糖适当调和,上火熬成叉烧卤,待冷却后入梅条肉浸48小时,捞出吹干,入烤炉中烤至成熟,涂上麦芽粮即可。
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♠ 下载:蜜汁叉烧的家常做法.doc
  • 在烹饪过程中,叉烧酱和蜜汁充分渗透到猪肉中,使得叉烧的味道更加浓郁。色泽诱人:蜜汁粤式叉烧的色泽红亮诱人,给人一种食欲大增的感觉。这主要得益于叉烧酱中的红曲米、红糖等成分,以及烹饪过程中的烧烤环节。在烧烤过程...
  • 上下火200度50分钟,中间烤制20分钟打开抹上蜂蜜和新的叉烧酱(不要用腌制时盆里剩下的)这是出炉颜色好坏的关键,如果不怕麻烦可以在最后十分钟的时候再抹一遍颜色更漂亮。蜜汁叉烧肉的做法 步骤7 出锅颜色蜜汁叉烧肉的做...
  • 等到叉烧肉晾凉到不烫手后,即可切片食用,配上一碗米饭和青菜,那就是蜜汁叉烧饭啦。【Q8:叉烧肉的保存与再加热食用。A8:一次可以多做一些叉烧肉,切片后放在冰箱冷冻层保存,随吃随热。加热的方法,可以放入微波炉里中...
  • 有。蜜汁叉烧主要以猪肉、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成,其中料酒中是含酒精的。蜜汁叉烧,是香港十大经典名菜之一,也是广东省传统名菜之一,属于粤菜系。
  • 6、放进烤炉,烤至表面乾亮,最後再淋上蜜汁,等至蜜汁稍乾即可。做法二 食材 猪肉500克、叉烧酱5汤匙 生粉)、糖、油 500克 步骤 1、把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细 叉烧肉剁各...

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