蒜味爽肚的家常做法、蒜味爽肚怎样做好吃、蒜味爽肚的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
蒜味爽肚的制作材料：
主料：猪肚1个(约500克),蒜子100克,汾酒,姜片各适量
教您蒜味爽肚怎么做，如何做蒜味爽肚才好吃
①先用盐刷猪肚，再用生油、生粉混合洗刷，用水冲净，除去秽味。取肚尖部分切成薄片，用汾酒、姜片、生油腌30分钟。蒜子除皮全粒。
②肚尖大火走油，上碟备用。炒好蒜子，另盛小碟。然后将生油置铁锅内，大火把已走油的肚尖炒匀，再加蒜融混炒均匀即可。
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蒜味爽肚 材料:猪肚1个约500克，蒜子100克，汾酒、姜片各适量 做法:1、用盐刷猪肚，再用生油、生粉混合洗刷，用水冲净，除去秽味。2、取肚尖部分切成薄片，用汾酒、姜片、生油腌30分钟。3、蒜子除皮全粒。
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1、猪肉切成小方块，放进大碗，加入1小勺盐，加入1小勺生粉，加入1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟；2、菠萝切成小块，用淡盐水浸泡10分钟后捞起，小番茄和青椒切成小块备用；腌好的肉里磕进一个鸡蛋，加入2大勺生粉，搅拌...
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