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芙蓉蟹斗的家常做法、芙蓉蟹斗怎样做好吃、芙蓉蟹斗的制作方法及配料


菜系及功效:沪菜
芙蓉蟹斗的制作材料:
主料:清水大闸蟹1只,鸡蛋若干。
调料:味精,盐,黄酒,葱姜末,胡椒粉。
芙蓉蟹斗的特色:
味清淡爽口。
教您芙蓉蟹斗怎么做,如何做芙蓉蟹斗才好吃
(1)将大闸蟹洗净蒸熟,拆出蟹粉待用,取蛋清打成蛋泡糊待用。 

(2)锅烧热,放入生油,慈姜末煽香后,放入蟹粉煽透,放入调料,炒透后 取出。

(3)将炒好的蟹粉放入蟹壳内,用蛋泡糊封好,再放油锅内过几分钟,捞出 装益即成。免费

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♠ 下载:芙蓉蟹斗的家常做法.doc
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