鲜香素笋的家常做法、鲜香素笋怎样做好吃、鲜香素笋的制作方法及配料
菜系及功效：沪菜
鲜香素笋的制作材料：
主料：2汤匙油,一瓶罐头玉米笋,将其漂洗晾干；鲜姜；红辣椒,绿辣椒；葱段适量,蔬菜原汤,酱油,红糖,淀粉,香油。
鲜香素笋的特色：
清淡爽滑，开胃。
教您鲜香素笋怎么做，如何做鲜香素笋才好吃
1.炒锅预热，倒入油烧开。
2.加入笋片、姜末、葱段和辣椒丝，翻炒2～3分钟。
3.加入蔬菜原汤、酱油、红糖烧开，改小火焖4～5分钟。
4.将淀粉用水调匀成糊状。
5.将淀粉糊倒入锅中烧开，不断翻炒，直至汤汁变稠。最后撒入香油炒数分钟即可。
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鲜香素笋是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。清淡爽滑，开胃。炒锅预热，倒入油烧开。加入笋片、姜末、葱段和辣椒丝，翻炒2～3分钟。加入蔬菜原汤、酱油、红糖烧开，改小火焖4～5分钟。将淀粉用水调匀成糊状。...
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可以做素笋汤，具体做法如下：1、取冬笋200克，鲜汤250克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。2、制法：先将冬笋去皮洗净切成长8厘米、宽1厘米的薄处，放沸水中略烫捞出，放凉水中过凉后捞出控水。
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2汤匙油，一瓶罐头玉米笋，将其漂洗晾干；鲜姜；红辣椒，绿辣椒；葱段适量，蔬菜原汤，酱油，红糖，淀粉，香油。
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2、过水煮开（放一点点盐），捞出沥干待用 3、准备作料：姜葱蒜，泡椒，青椒 4、锅内放油，熟后将作料全部放入小火炒香 5、放入笋片，炒两分钟左右，中途放一点盐，起锅前放入蚝油提鲜 6、超嫩超香的素笋就出锅...
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1、将鲜冬笋放入水池洗净表面。2、去掉表面的硬皮和硬到不能吃的部分，洗净置于案板上。3、将鲜冬笋切成薄片。4、锅中放入清水，烧开倒入冬笋片焯水。5、焯至变色捞出，沥干备用。6、重新起锅，加入少许清水，倒入焯好的...
