北京烤肉的家常做法、北京烤肉怎样做好吃、北京烤肉的制作方法及配料
菜系及功效：京菜
北京烤肉的制作材料：
主料：羊肉或牛肉500克,大葱150克,香菜50克,料酒10克,酱油75克,姜汁40克,味精5克,白糖25克,香油30克
教您北京烤肉怎么做，如何做北京烤肉才好吃
1、将肉剔除肉筋等，放在冷库或冰柜内冷冻，然后将肉切成薄片；
2、将烤肉炙子烧热后，用生尾油擦一擦，然后将酱油、料酒、姜汁、白糖、味精、香油一起放在碗中调匀，把切好的肉片放入调料中稍浸一下。随即将切好的葱丝放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在葱丝上，边烤边用筷子翻动
3、葱丝烤软后，将肉和葱摊开，放上香菜段继续翻动，待肉呈粉白色或牛肉紫色时，盛入盘中，就着烧饼和溏蒜或嫩黄瓜吃
北京烤肉视频在线观看：
-
四季民福烤肉季：这是一家有着悠久历史的老字号烤肉店，以烤羊肉闻名，肉质鲜嫩，味道正宗。店内装修保留了传统风格，价格相对实惠，是北京人喜爱的烤肉去处之一。聚宝源：聚宝源是北京的另一家老字号烤肉店，以烤羊肉和烤...
-
韩国烤肉一条街：位于朝阳区望京SOHO附近，是一条集中了多家韩式烤肉店的街区。这里有各种不同风格的烤肉店，从高档的到平价的都有，可以根据自己的喜好和预算选择。无论是烤肉还是配菜，品质都相当不错。韩国烤肉大师：位于...
-
胡同串吧 - 这家店位于北京的老胡同中，环境充满了老北京的风情。烤肉串味道地道，价格也非常亲民，是体验北京胡同文化的好地方。烤肉宛 - 这是一家历史悠久的烤肉店，以烤羊肉和烤牛肉为主打，肉质鲜嫩，调料独特，价格...
-
1. 金汉斯烤肉自助：位于朝阳区三里屯太古里，是一家以韩式烤肉为主打的自助餐厅。店内环境时尚舒适，提供多种肉类和海鲜供顾客选择，还有丰富的配菜和调料。价格适中，性价比较高。2. 九头鹰烤肉自助：位于海淀区中关村，是一...
-
牛街清真自助烤肉城 这家餐厅位于北京的牛街，以清真食品为主，提供各种高品质的羊肉、牛肉等肉类。在这里，你不仅可以享受到美味的烤肉，还可以尝试到各种清真小吃。价格方面，人均消费大约在70-180元之间，是品尝清真美食的好...
