美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

香煎土豆肉卷的家常做法、香煎土豆肉卷怎样做好吃、香煎土豆肉卷的制作方法及配料


菜系及功效:京菜
香煎土豆肉卷的制作材料:
主料:里脊肉,土豆调料:花生油,酱油,淀粉,盐,鸡精,米酒


教您香煎土豆肉卷怎么做,如何做香煎土豆肉卷才好吃
1,先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌一腌(贴心提示:加一点点淀粉,煎出来的肉会更加嫩滑哦!)

2,把土豆去皮后切成比肉片宽一点的条,然后用水煮一分钟捞起.

3,将肉片摊开,将水淀粉抹均到肉片上,把两至三条土豆放到肉片上卷成筒上.(贴心提示:把水淀粉抹到肉片上是为了煎肉卷的时候肉片不会散开.)

4,将两勺油烧热,把肉卷放到油里煎,煎至变色,起锅即可.

5,在锅中留油,按个人的喜好用高汤,酱油,盐,鸡精做成浓汁.倒到煎好的肉卷上,完成!免费

♠ 标签:香煎土豆肉卷 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:586次
♠ 下载:香煎土豆肉卷的家常做法.doc
  • 香煎土豆肉卷是一道菜品,主料是肉卷和土豆,配料是里脊肉等,调料为花生油、酱油、淀粉等,通过煎制的做法而成。所需食材 里脊肉,土豆,花生油,酱油,淀粉,盐,鸡精,米酒。制作方法 1、先将里脊肉切成薄片,然后加盐...
  • 土豆切条,将里脊肉裹住土豆,撒盐、白胡椒腌制20分钟;肉卷粘上干淀粉,待油热,炸至两面金黄捞出;锅底留油,
  • 里脊肉的做法如下:1、将里脊肉切成肉丁,放入生粉,面粉,花椒粉,辣椒粉,盐,白糖,搅拌均匀后腌制20分钟。2、腌制好后用牙签串成串,每根牙签串三块肉,如果肉块较小,可以多串几块。3、在锅中放入油,待到油热后...
  • 2. 里脊肉包裹土豆条 3. 包裹后放入玉米淀粉里面,要全方位雨露均沾 4. 全部裹完后就是这样 5. 热锅放油后,油温不能过高,中火即可,炸至金黄色 6. 捞出沥干备用 7. 锅中剩余油,放入蒜末炒香,番茄酱适量(...
  • 1、香煎土豆肉卷:先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌制。土豆去皮,切条(比肉片略宽),水煮一分钟后捞起。肉片均匀涂抹上水淀粉,放入两至三条土豆,卷成肉卷;将两勺油烧热,放入肉卷,煎至变色,...

猜你喜欢

365天学完全国小吃技术

香煎土豆肉卷相关的美食介绍