美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

樱橘蛤士蟆的家常做法、樱橘蛤士蟆怎样做好吃、樱橘蛤士蟆的制作方法及配料


菜系及功效:徽菜
樱橘蛤士蟆的制作材料:
主料:干 蛤 士 蟆 油 粒 25 克 罐 头 橘 瓣 10 克 红 樱 桃 10 克
教您樱橘蛤士蟆怎么做,如何做樱橘蛤士蟆才好吃
泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜,蒸10分钟取出;

漂洗除去腥味,用清水浸泡;

冰糖加清水烧开熬成糖水,滤去杂质;

另取锅放入开水,放入发好的蛤士蟆煮开沥水;

锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开,倒入汤碗,放上红樱桃即成;

♠ 标签:樱橘蛤士蟆 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:550次
♠ 下载:樱橘蛤士蟆的家常做法.doc
  • 1、主料:雪蛤25g。辅料:桔子罐头10g、樱桃调料10g。2、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜,蒸10分钟取出。3、漂洗除去腥味,用清水浸泡;4、冰糖加清水烧开熬成糖水,滤去杂质;5、另取锅放入开水,放入发好的蛤士...
  • 应该是蛤士蟆油吧??首先是涨发:先用清水泡软,温水清洗干净,再放碗里加葱段、姜片、好料酒、胡椒粉,上火蒸二十分钟,倒掉碗里的水,用清水浸泡,(多泡几遍,最大限度去处腥膻味)择去油花初加工就完成了。一般家里...
  • 葡萄鱼、李鸿章杂烩、樱橘蛤士蟆、臭鳜鱼、吴山贡鹅等等。做法、味道、样子可以详细看一下:http://www.yoojaa.com/bbs/viewthread.php?tid=4323&extra=page%3D1&page=2
  • 樱雪桃饼。烂漫樱花。樱桃蛋糕。
  • 八宝肉圆 八宝肉圆 八公山豆腐 白切鸡 爆乌花 茶叶熏鸡 葱油蒸鸭 椿芽焖蛋 瓤豆腐 风味鸡 燕巢凤尾虾 凤尾虾排 风羊火锅 符离集烧鸡 腐乳鸡 干贝萝卜 锅烧鳗 樱橘蛤士蟆 荷叶包鸡 花菇田鸡 黄山炖鸽 和合腰子 徽州毛...

猜你喜欢

365天学完全国小吃技术

樱橘蛤士蟆相关的美食介绍