冬瓜海鲜卷的家常做法、冬瓜海鲜卷怎样做好吃、冬瓜海鲜卷的制作方法及配料
菜系及功效：闽菜
冬瓜海鲜卷的制作材料：
主料：冬瓜500克,鲜虾180克,火腿,北菇,西芹,红萝卜,香菜适量,精制油,精盐,味精,白糖等调味料。
教您冬瓜海鲜卷怎么做，如何做冬瓜海鲜卷才好吃
1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用；
2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟；
3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料，包入冬瓜片内卷成卷状，刷上精制油，上笼蒸约3分钟取出；
4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中，勾薄芡淋在表面即成。
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2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。4、这...
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1 冬瓜用到滚刀切法，切成大片状；大蒜切成蒜末状备用。2 热锅后，放入冬瓜、蒜末、开水，调味酒，略为翻炒后，盖锅用中小火闷煮约3分钟，过程中要掀锅翻炒一下。3 用铲子轻压，感觉冬瓜变软后，加入蛤蛎，改大火...
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将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料,包入冬瓜片内卷成卷状,刷上精制油,上笼蒸约3分钟取出;4。将蒸好的海鲜卷摆入盘中,勾薄芡淋在表面即成。 (2)金沙冬瓜条 原料:冬瓜400克、熟咸蛋黄80克、花椒3克、葱姜末...
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2.饺子皮包入馅成月牙形，蒸熟，煎制即可。 迷你八宝冬瓜盅的做法详细介绍 菜系及功效： 美味粥汤 工艺： 炖 迷你八宝冬瓜盅的制作材料： 主料： 冬瓜1个,火鸭脯,鸡脯,蟹柳,虾仁,鲜带子,熟火腿,淡菜各适量。
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在日常生活中，我们可能会经常发现，大多数人吃冬瓜的时候都会把冬瓜的皮给扔了，这实在是太可惜了，冬瓜的皮含有丰富的营养物质，还含有多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含有非常多的维生素B1、维生素c、叶酸...
