烧三样的家常做法、烧三样怎样做好吃、烧三样的制作方法及配料
菜系及功效：闽菜
烧三样的制作材料：
主料：青笋,胡萝卜,柿子椒各200克。盐2.5克,味精1克,鸡汤100克,淀粉2.5克,葱2克,姜2克,油80克,香油3克。
烧三样的特色：
口味咸鲜，色泽丰富，品感脆嫩。
教您烧三样怎么做，如何做烧三样才好吃
1、将青笋去皮，去掉老根；柿子青椒洗净去蒂籽，胡萝卜洗净，去根削皮，将3种原料均切成长3厘米、厚1厘米、宽1厘米的条，放入开水中烫一下。葱切段，姜切块，用刀略拍。
2、炒锅加油烧热，将葱、姜放入，煸炒出香味后去掉，加入鸡汤、盐、味精，将3种原料放入锅中，用小火烧约10分钟后，放入水淀粉将汁收浓，淋上香油，翻炒均匀，即可装盘。免费
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5、准备好碗汁： 生抽、料酒、醋、盐、糖、水淀粉和姜蒜片、红辣椒， 搅拌均匀备用；6、锅中倒入比平时多点的油， 下入三样原料滑炒；7、颜色一变就捞出控出油；8、锅中留少许底油， 放入黑木耳和青椒翻炒；9、...
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牛三鲜指的是牛肉、牛筋和牛肚，这三种是很多人都较为喜欢吃的食物，所含的营养物质较为丰富，含有的蛋白质含量比猪肉高好几倍，且脂肪低、热量低、维生素含量高。
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