蚝油茭白的家常做法、蚝油茭白怎样做好吃、蚝油茭白的制作方法及配料
菜系及功效：闽菜
蚝油茭白的制作材料：
主料：嫩茭白500克,蚝油2汤匙,绍酒,盐,糖胡椒粉,水淀粉,鸡粉各适量。
教您蚝油茭白怎么做，如何做蚝油茭白才好吃
1、将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后剖开，斜切成片。
2、旺火烧约500克油至五成热，放入茭白过油片刻，捞出沥干油待用。
3、炒锅洗净，置小火上，放入蚝油加热，倒入茭白同炒，烹入绍酒，加入大半杯水，放鸡粉、盐、胡椒粉和少量糖，加盖焖约3分钟，加入水淀粉勾芡，淋香油即可起锅。
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1、茭白买加来后先把尾部的叶子去除。2、将根部比较老的部分去除后，再将茭白切成滚刀块装入盘中备用。3、先将锅烧热，再倒入油爆香切好的蒜末。4、将切好的茭白块倒入锅内，中大炒至茭白水分收干。5、锅内加入蚝油...
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1.茭白洗净后切成细条 2.蟹柳 3.锅内倒油，油温5分热下入生姜片爆香 4.再倒入茭白翻炒 5.加入适量的盐翻炒均匀 6.倒入蟹柳 7.加入适量的料酒 8.加入适量的蚝油后，再加适量的开水 9.大火一分钟 10.之后加入...
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1. 茭白去皮去老根，洗净 文章图片3 2. 用滚刀切的方法将茭白切块备用 文章图片4 3. 煮开水一锅，放入茭白淖水捞出 文章图片5 4. 在烹饪锅中按顺序放入调料，顺序为：油，生抽，蚝油，糖，葱段 文章图片6 5. 放入...
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主料 茭白 250克 鸡胸肉 100克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 生粉 适量 大蒜 适量 步骤 1.鸡胸肉切长条，用生粉，生抽和盐腌制10分钟。2.把茭白去皮洗净，切去老根。3.茭白切丝，大蒜切小块。4.热油...
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如何炒茭白？
