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姜丝蒸鱿鱼的家常做法、姜丝蒸鱿鱼怎样做好吃、姜丝蒸鱿鱼的制作方法及配料


菜系及功效:粤菜
姜丝蒸鱿鱼的制作材料:
主料:鱿鱼300克,姜丝1~2大匙盐少许,料酒1/2大匙


教您姜丝蒸鱿鱼怎么做,如何做姜丝蒸鱿鱼才好吃
1、鱿鱼冲洗一下,擦干水分,排入盘中,薄薄的撒下一点盐,滴下料酒,再撒下姜丝。

2、蒸锅或电锅中水滚后,放入做法1的材料,蒸约8分钟便可取出。


Tips:
◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出,洗净内脏后再蒸,也有人认为保留内脏滋味较甜,可随个人喜好。
◎也可以蒸时不加盐,蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。

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♠ 下载:姜丝蒸鱿鱼的家常做法.doc
  • 1.将新鲜鱿鱼清洗干净,切成细丝。2.将鱿鱼丝放入碗中,加入适量的盐、料酒、姜丝、葱段,放入蒸锅中蒸10分钟。3.将蒸好的鱿鱼丝放在碟子中,淋上一些辣椒油和芝麻油,即可食用。鱿鱼丝的做法2:酸菜鱿鱼丝 材料:新鲜...
  • 把姜切丝,摆在鱿鱼上面铺好,然后锅中加入清水,放上蒸架,把鱿鱼上锅蒸熟。一般也就是锅中水沸腾后蒸十分钟的样子就熟了。清蒸鱿鱼的做法 清蒸鱿鱼的做法 4 鱿鱼蒸熟后取出用刀切成小条,然后装盘。这里要强调一下,...
  • 接下来,将腌制好的鱿鱼放入蒸锅中,用大火快速蒸煮,时间不宜过长,以免鱿鱼变得过老。蒸好后,可以撒上一些葱花和姜丝,淋上一些热油,激发出香味。二、酱爆深海鱿鱼 酱爆是一种重口味的烹饪方式,能够凸显出深海鱿鱼的...
  • 【做法】1、将鱿鱼切寸断、摆入盘中,撒上少许姜丝,淋少许的海天淡口酱油;2、姜切丝,香葱也切成细丝,入烧开的热水中蒸5-7分钟左右;3、将多余的汁倒掉,姜丝也去除、然后重新在蒸好的鱿鱼上淋少许的海天淡口酱油...
  • 首先将鱿鱼清洗干净,去除内脏和鱿鱼嘴,然后将鱿鱼身体切成片状或花状。在蒸盘上铺上一层葱姜丝,将切好的鱿鱼摆放在上面,撒上适量的盐和料酒,再放上几片姜和葱段。将蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中,大火蒸约5-8分钟...

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